Гүйцэтгэх товч агуулга
Энэтхэгийн шувууны тэжээлийн салбар жилд ойролцоогоор 40 сая тонн нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэдэг бөгөөд нийт зах зээлийн 66%-ийг бройлерийн тэжээл эзэлдэг. 9.77 сая тонн мах үйлдвэрлэдэг дэлхийн тав дахь том бройлерийн мах үйлдвэрлэгч Энэтхэгийн шувууны интеграторууд нь тэжээлийн хувиргалтын үр ашиг (үрэл чанараас шууд хамаардаг) нь ашигт ажиллагааг тодорхойлдог маш их ашгийн дарамтанд ажилладаг [1].
Энэхүү кейс судалгаагаар Тамил Наду мужийн шувууны аж ахуйн бүсэд дунд шатны бройлерийн интегратор нь Hongyang HYPM-508 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрмийг шинэчлэн боловсруулсан тэжээлийн шугамын гол хэсэг болгон байрлуулснаар үйлдвэрлэлийн архаг тогтворгүй байдлыг хэрхэн шийдвэрлэсэн талаар судалж байна. 20 сарын хугацаанд үйл ажиллагаа явуулж байгаа тус тээрэм нь үрлэн тэсрэлтийн индекс (PDI)-ийг 94%-иас дээш түвшинд байлгаж, цагт 6.5 тонн тогтвортой бүтээмжтэй ажиллаж, цагираг хэлбэртэй үрлэн эвдрэлээс үүдэлтэй төлөвлөөгүй зогсолт бүртгэгдсэн нь Hongyang-ийн тоног төхөөрөмжийн инженерийн чанар болон компанийн борлуулалтын өмнөх зөвлөгөө, газар дээр нь ашиглалтад оруулах сахилга баттай хандлагыг тусгасан үр дүн юм.
1. Салбарын нөхцөл байдал: Энэтхэгийн шувууны тэжээлийн салбар
Энэтхэгийн нийлмэл тэжээлийн салбар 2025 оны байдлаар ойролцоогоор 18 тэрбум ам.долларын үнэлгээтэй байгаа бөгөөд 2030 он гэхэд нийлмэл тэжээлийн жилийн өсөлт 7.0% байх төлөвтэй байгаа бөгөөд 25.25 тэрбум ам.долларт хүрнэ гэж тооцоолж байна [2]. Шувууны тэжээл нь зах зээлийн 66%-ийг эзэлдэг бөгөөд үүнийг зохион байгуулалттай бройлерийн махны үйлдвэрлэлийн бараг 80%-ийг хянадаг босоо интеграцчилалтай компаниуд удирддаг.
Тамил Наду нь Андхра Прадеш, Махараштра, Харьяана мужуудтай зэрэгцэн Энэтхэгийн шувууны аж ахуй эрхэлдэг дөрвөн мужийн нэг юм. Баруун Тамил Наду дахь Намаккал-Салем коридор нь Азийн хамгийн нягтаршилтай шувууны аж ахуйн кластеруудын нэг бөгөөд 1200 гаруй тэжээлийн үйлдвэр байрладаг бөгөөд тухайн үед 150 сая гаруй шувууны тоо толгойг дэмждэг. Энэхүү хэт өрсөлдөөнтэй орчинд интеграторууд амьд жингийн нэг кг тутамд ногдох тэжээлийн өртгөөр өрсөлддөг - энэ үзүүлэлт нь үрлэнгийн чанар нь хэт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэтхэгийн Шувууны Аж Ахуйн Шинжлэх Ухааны сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар үрлэн тэжээл нь нухсан тэжээлтэй харьцуулахад тэжээлийн хэрэглээг 3-5% -иар сайжруулж, тэжээлийн хаягдлыг 12% хүртэл бууруулдаг болохыг харуулсан. Жилд 20,000 тонн тэжээл үйлдвэрлэдэг интеграторын хувьд тэжээлийн үр ашгийг 5%-иар сайжруулах нь ойролцоогоор 1,000 тонн тэжээл хэмнэдэг гэсэн үг бөгөөд Энэтхэгийн эрдэнэ шишийн нэг килограммын үнэ 22-24 INR бөгөөд энэ нь жилд 22 сая INR (265,000 ам.доллар)-аас давсан хэмнэлтийг илэрхийлнэ.
2. Үйлчлүүлэгчийн сорилт
Тамил Наду мужийн Намаккал хотын ойролцоо байрладаг бройлер интегратор болох Шри Балажи Фийдс нь эцэг эхийн үржлийн ферм, инкубатор, 180 гэрээт бройлер үржүүлэгч, жилд 24,000 тонн нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэдэг дотоод тэжээлийн үйлдвэрийг багтаасан хаалттай циклийн үйлдвэрлэлийн системийг ажиллуулдаг (2024 оны тоо баримт). Тус компани нь бүс нутгийн боловсруулагчидтай урт хугацааны нийлүүлэлтийн гэрээний дагуу амьд шувууг борлуулдаг бөгөөд шувууны жингийн жигд байдлыг тогтмол хангадаг гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь тэжээлийн үрлэнгийн нягтралтай шууд холбоотой шинж чанар юм.
2023 оны сүүл гэхэд тэжээлийн үйлдвэрийн хуучирсан үрлэн тэжээлийн шугам нь үйл ажиллагааны гурван асуудалтай тулгарсан:
Тогтворгүй бүтээмж. 2016 онд суурилуулсан дотооддоо үйлдвэрлэсэн 90 кВт-ын хүчин чадалтай үрлэн тээрэм нь стандарт 3.5 мм-ийн бройлерийн өнгөлгөөний үрлэнгийн хувьд цагт 3.8-5.2 тонн хооронд хэлбэлздэг бүтээмжийг өгдөг байв. Операторууд хэлбэлзлийг хэвний шахалтын тогтворгүй байдалтай холбон тайлбарладаг - цагираг хэв нь ажлын гадаргуу дээгүүр жигд бус элэгдэж, материалын урсгал харилцан адилгүй байсан тул тэжээгчийн хурд болон уурын даралтыг гараар байнга тохируулах шаардлагатай болсон.
Үрлэнгийн чанар буурч байна. ASAE S269.4 бутлах аргыг ашиглан хийсэн ердийн PDI туршилтаар 86% - 90% хооронд утгыг гаргаж авсан бөгөөд энэ нь интеграторын дотоод чанарын босго болох 92%-иас доогуур байна. Уутлах станцад нарийн ширхэгийн үүсэлт жингийн хувьд 7-9%-д хүрсэн тул тээрэм нэмэлт хуйхлагч ажиллуулж, үрлэнгийн прессээр дамжуулан дахин нунтаглах нарийн ширхэгийг дахин боловсруулах шаардлагатай болсон нь эрчим хүчний хэрэглээг нэмэгдүүлж, дахин боловсруулсан цардуулын желатинжуулалтаас болж үрлэнгийн хатуулагт хувьсах шинж чанарыг бий болгосон.
Цагираг хэлбэртэй хэвийг байнга солих. Цагираг хэлбэртэй хэвийг 9-11 сар тутамд солих шаардлагатай байв. Нэг удаагийн шилжилт хийхэд хоёр бүтэн өдөр зарцуулдаг байсан бөгөөд энэ хугацаанд интегратор нь тонн тутамд ойролцоогоор 3,500 INR-ийн үнэтэй арилжааны тэжээл худалдаж авахаас өөр аргагүй болдог байв. Ердийн жилд энэ нь ойролцоогоор 1.4 сая INR-ийн нэмэлт худалдан авалтын зардал болж, цагираг хэлбэртэй хэвийг солих 380,000 INR-ийн зардлыг оруулаагүй болно.
"Үрлэн тээрэм бол бидний бүх үйл ажиллагааны зүрх байсан" гэж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн менежер дурсав. "Энэ нь жигд ажиллаж байх үед бүх зүйл хэвийн ажиллаж байсан. Хэцүү үед бид инкубатороос боловсруулах үйлдвэр хүртэлх нөлөөллийг мэдэрсэн."
3. Тоног төхөөрөмжийн үнэлгээ ба сонголт
2024 оны 1-р сараас 3-р сарын хооронд Шри Балажи Фийдс нь Энэтхэгийн нэг үйлдвэрлэгч, орон нутгийн дистрибьютерээр дамжуулан төлөөлүүлсэн нэг Европын брэнд, мөн Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd (Hongyang) зэрэг Хятадын хоёр экспортлогчоос орлуулах сонголтуудыг үнэлсэн.
Үнэлгээнд гурван шалгуурт онцгой ач холбогдол өгсөн:
Цагираг хэлбэрийн металлурги ба нарийвчлал. Hongyang нь HYPM-508 цагираг хэлбэрийнхээ материалын дэлгэрэнгүй үзүүлэлтүүдийг өгсөн: ажлын гадаргуу дээр HRC 54-56 хүртэл вакуум аргаар хатууруулсан 4Cr13 (X46Cr13) мартенситик зэвэрдэггүй ган, дотоод диаметр нь жигд, хананы өнгөлгөөг жигд байлгахын тулд буугаар өрөмдсөн нүхнүүдтэй. Гуравдагч талын хатуулгийн туршилтын тайлан болон цооногийн хэмжилтийг борлуулалтын өмнөх баримт бичигт оруулсан бөгөөд энэ нь Hongyang-ийг зөвхөн нэрлэсэн үзүүлэлт санал болгодог өрсөлдөгчдөөс ялгаруулдаг ил тод байдлын түвшин юм.
Гүйцэтгэл ба чадлын тохиргоо. Hongyang-ийн инженерийн баг 132 кВт-ын үндсэн мотор ашиглан 1:7.5 шахалтын харьцаатай 3.5 мм-ийн бройлерийн финишийн үрлэнгийн хувьд цагт 6-8 тонн хүчин чадалтай гэж тооцоолсон. Энэ нь интеграторын одоогийн шаардлага болох 6 т/цаг, ирээдүйд 8 т/цаг хүртэл өргөжүүлэх боломжтой толгойн зайтай нийцэж байна. Үүний эсрэгээр Европын нийлүүлэгчийн ижил төстэй загвар нь ижил нэрлэсэн гаралтын хувьд 160 кВт-ын хөдөлгүүр шаарддаг байсан нь урт хугацааны эрчим хүчний зардлын талаар санаа зовоосон асуудал үүсгэж байна.
Лавлагаа болон үйлчилгээний үүрэг амлалт. Хонгян нь Ази дахь гурван одоогийн үйлчлүүлэгчийн холбоо барих мэдээллийг өгсөн бөгөөд үүнд Филиппин дэх шувууны аж ахуйн интегратор, Вьетнам дахь тэжээлийн үйлдвэр багтсан бөгөөд тэд компанийн борлуулалтын дараах хариу үйлдлийг баталгаажуулсан. Хонгян нь мөн хоёр хүний бүрэлдэхүүнтэй инженерийн баг газар дээр нь ашиглалтад оруулах, операторын сургалт явуулах, цагираг хэлбэрийн хэвний их биед 24 сарын баталгаат хугацаа (ердийн элэгдлийг оруулаагүй) өгөх үүрэг хүлээсэн бөгөөд энэ нь бусад нийлүүлэгчдийн санал болгож буй стандарт 12 сарын хамрах хүрээнээс давсан нөхцөл юм.
Эцсийн сонголт нь дараахь зүйлсээс бүрдсэн:
Тоног төхөөрөмж: Цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм HYPM-508 (132 кВт) – Анхдагч үрлэн боловсруулах
Запас цагирагны хэв: 508мм-ийн ID, 3.5мм нүх, CR 1:7.5 – Нөөц үйлдвэрлэл
Роллер бүрхүүл (2 багц): 216 мм диаметртэй, 40CrMnTi – Элэгдлийн эд ангиуд
Агааржуулагч: Давхар голтой, 5.5 кВт – Уурын агааржуулагч
4. Ашиглалтад оруулах болон үйлдвэрлэлийг эхлүүлэх
Хонгян 2024 оны 5-р сард Намаккал руу хоёр инженер илгээсэн. Ашиглалтад оруулах үйл явц 12 хоног үргэлжилсэн бөгөөд үйлчлүүлэгч хожим нь үйлдвэрийн дараагийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой гэж тодорхойлсон хэд хэдэн зүйлийг багтаасан:
Нарийвчлалтай тохируулга. Гол хөдөлгүүрийн холболтыг 0.04 мм-ийн радиаль болон тэнхлэгийн хазайлттай тохируулсан нь Hongyang-ийн өөрийн үйлдвэрийн 0.08 мм-ийн үзүүлэлтээс илүү нягт байв. Инженерийн баг бүтэн өдрийг зөвхөн тохируулга хийхэд зарцуулж, үйлдвэрийн засвар үйлчилгээний ажилтнуудад бага зэргийн буруу тохируулга нь холхивчийн элэгдлийг хурдасгаж, үрлэнгийн жигд байдлыг алдагдуулдаг чичиргээ үүсгэдэг гэдгийг тайлбарласан.
Цагираг хэлбэртэй хэвийг эвдэх протокол. Инженерүүд тослог шар буурцгийн гурил болон нарийн будааны хивэгний холимог ашиглан 8 цагийн турш хөдөлгүүрийн 60%-ийн ачаалалтайгаар эвдэх процедурыг хянаж ажилласан. Энэхүү протокол нь өнхрөх бүрхүүлийг хэвний гадаргуу дээр байрлуулж, хэвний нүхийг өнгөлдөг бөгөөд Европын тэжээлийн үйлдвэрүүдэд стандарт практик боловч Намаккал операторуудад танил бус байсан. "Бид өмнө нь хэзээ ч бүтэцтэй эвдэх ажиллагаа хийж байгаагүй" гэж засвар үйлчилгээний менежер тэмдэглэв. "Бид материалыг бүрэн хурдаар тэжээж эхэлж, хамгийн сайн сайхныг хүсдэг байсан."
Операторын сургалт. Инженерүүд таван удаагийн хичээл дээр өнхрөх зайг тохируулах (шувууны тэжээлийн хүлцэл 0.15-0.25 мм), уурын чанарын параметрүүд (0.3-0.4 МПа ханасан уур, 80-85 хэмийн хэвний температур), цооногийн хэмжүүр ашиглан хэвний элэгдлийн шалгалт, үрлэн материалын чанарын нийтлэг согогийг олж засварлах зэрэг ажлуудыг хийсэн. Сургалтын материалыг энэхүү суурилуулалтад зориулан тусгайлан боловсруулсан англи, тамил хэл дээр үлдээсэн.
Анхны удаагийн PDI нь 94.8%-ийг эзэлж, 92%-ийн зорилтот түвшинг давж, арилжааны шувууны тэжээл үйлдвэрлэхэд дээд зэргийн чанартай гэж тооцогддог 95%-ийн жишигт ойртсон байна.
5. Үйл ажиллагааны үр дүн (2024 оны 5-р сараас өнөөг хүртэл)
HYPM-508 нь 20 сарын турш тасралтгүй ажиллаж, ойролцоогоор 36,000 тонн бройлерийн тэжээл боловсруулсны дараа дараах тоон үр дүнг үзүүлэв.
- Үр дүнтэй бүтээмж: 3.8-5.2 т/цаг (тогтворгүй)-аас 6.5 т/цаг (тогтвортой) болж сайжирсан, +25%-аас +71%-ийн сайжруулалттай
- Үрлэн материалын тэсвэрлэлтийн индекс (PDI): 86-90%-иас 94-95% болж сайжирсан, +5-аас +9 онооны өсөлттэй.
- Уутлах үед үүсэх торгууль: 7-9%-иас 2.8-3.2% болж буурсан бөгөөд энэ нь -63%-иар буурсан.
- Цагираг хэлбэрийн хэвний ашиглалтын хугацаа: 9-11 сараас 20+ сар болж сайжирсан (үргэлжилсээр), +100%+ сайжирсан
- Төлөвлөгөөгүй зогсолт (сар бүр): 16 цагаас 2 цаг болж буурсан нь -87.5%-иар буурсан.
- Нэг тонн тутамд зарцуулах эрчим хүчний хэрэглээ: 21.6 кВт.ц/т-аас 17.8 кВт.ц/т болж буурсан нь -17.6%-ийн сайжруулалт юм.
Анхаарал татахуйц хэд хэдэн ажиглалт:
Урсгалын тогтвортой байдал. Өмнөх тээрмийн гарц нь хэвний нөхцөл байдлаас шалтгаалан цагт 1.4 тонноор хэлбэлздэг байсан тул HYPM-508 нь ашиглалтын хугацаандаа 6.3-6.7 тн/цаг хурдны хязгаарыг нарийн хадгалсан. Операторууд үүнийг их буугаар өрөмдсөн хэвний нүхний жигд байдал болон өнхрөх зайны нарийвчлалтай холбон тайлбарладаг бөгөөд энэ нь хэвний ажлын гадаргуу даяар материалыг тогтвортой шахах боломжийг олгодог хүчин зүйлүүд юм.
Хэвний ашиглалтын хугацааг уртасгасан. Анхны цагираг хэлбэртэй хэв нь 20 сар, ойролцоогоор 5500 цагийн дараа ашиглалтад ордог бөгөөд нүхний хэмжүүрийн хэмжилт нь хэвний гадаргуу дээр 0.3 мм-ээс бага диаметрийн элэгдэл байгааг харуулж байна. Энэ гүйцэтгэл нь 4Cr13 металлурги, вакуум хатууруулах үйл явц, сахилга баттай эвдрэлийн процедурыг шууд тусгадаг. Одоогийн элэгдлийн түвшинд үйлдвэрлэлийн менежер нийт ашиглалтын хугацааг 24 сараас хэтрүүлэх буюу өмнө нь мэдэрч байсан 9-11 сарын мөчлөгөөс хоёр дахин их гэж тооцоолж байна.
Эрчим хүчний хэмнэлт. Нэг тонн тутамд зарцуулах эрчим хүчний хэрэглээг 21.6 кВт.ц-аас 17.8 кВт.ц болгон 17.6%-иар бууруулснаар Тамил Наду мужийн аж үйлдвэрийн цахилгаан эрчим хүчний тариф нь кВт.ц тутамд 8.50 INR байхад жилд ойролцоогоор 840,000 INR цахилгаан эрчим хүчний хэмнэлт гардаг. Үрлэн тээрмийн 15 жилийн ашиглалтын хугацаанд эдгээр хуримтлагдсан хэмнэлт нь зөвхөн тоног төхөөрөмжийн анхны хөрөнгийн өртөгтэй ойролцоо байна.
6. Үйлчлүүлэгчийн үзэл бодол
2025 оны 12-р сард хийсэн дараагийн хяналт шалгалтаар Шри Балажи Фийдсийн удирдлага Хонянгийн туршлагыг ялгаж харуулсан гурван хүчин зүйлийг тодорхойлсон:
Нэгдүгээрт, борлуулалтын өмнөх ил тод байдал нь аливаа мөнгө гарт шилжихээс өмнө итгэлцлийг бий болгосон. Металлургийн тайлан, хатуулгийн туршилтын өгөгдөл, үйлчлүүлэгчдийн шууд лавлагаа нь дотоод инженерийн ажилтнууд бие даан баталгаажуулж болох худалдан авалтын шийдвэрийн бодит үндэслэлийг бүрдүүлсэн.
Хоёрдугаарт, ашиглалтад оруулах чанар, ялангуяа эвдрэлийн протокол болон операторын сургалтыг шалгах дасгал гэхээсээ илүү урт хугацааны гүйцэтгэлд оруулсан хөрөнгө оруулалт гэж тодорхойлсон. “Ихэнх нийлүүлэгчид инженерээ шилжүүлэгчийг эргүүлээд явахаар явуулдаг. Хонянгийн баг манай операторууд зорилтот үзүүлэлтүүдийн дагуу тээрмийг хяналтгүйгээр ажиллуулж чадах хүртэл үлдсэн” гэж үйлдвэрлэлийн менежер тэмдэглэв.
Гуравдугаарт, борлуулалтын дараах хариу үйлдэл тогтвортой байсан. 14-р сард уурын битүүмжлэлийн жижиг асуудал үүсэхэд Хонгянгийн техникийн баг гурван цагийн дотор асуудлыг алсаас оношилж, Энэтхэгийн нийлүүлэгчийн үүнтэй төстэй сэлбэг хэрэгслийн 10-14 хоногийн хугацаанаас хурдан хугацаанд ирсэн солих битүүмжлэлийн иж бүрдлийг илгээсэн.
7. Дүгнэлт
Шри Балажи тэжээлийн хэрэг нь аливаа зах зээлээс давсан зарчмыг харуулж байна: шувууны тэжээл үйлдвэрлэхэд үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдал нь үрлэнгийн чанар, өртгийн хэмнэлт, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг бий болгох үндэс суурь болдог. Хонгянг HYPM-508 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм нь нарийн инженерчлэлтэй цагираг хэлбэртэй, сахилга баттай ашиглалтад оруулах протокол, борлуулалтын дараах хариу үйлдэл үзүүлэх дэмжлэгээрээ дамжуулан дунд түвшний Тамил Наду интеграторт найдваргүй, өндөр өртөгтэй үрлэнгийн үйл ажиллагааг тогтвортой, чанарт суурилсан үйлдвэрлэлийн хөрөнгө болгон хувиргах боломжийг олгосон.
Тэжээл нь нийт үйлдвэрлэлийн өртгийн 65-70%-ийг эзэлдэг зах зээл дээр ажиллаж буй Энэтхэгийн шувууны аж ахуйн интеграторуудын хувьд тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдал нь тав тухтай байдал биш, харин өрсөлдөөний зайлшгүй шаардлага юм. Шри Балажи Тэжээлийн 20 сарын гүйцэтгэлийн амжилт, үүнд 94%+ PDI, 17.6% эрчим хүчний хэмнэлт, цагираг хэвийг тэгээр сольсон зэрэг нь Хонгянгийн үйлдвэрлэлийн нарийвчлал болон үйлчилгээний амлалтын хослол нь өндөр хэмжээний, ашгийн мэдрэмтгий тэжээлийн үйлдвэрлэлийн орчинд хэмжигдэхүйц, тогтвортой үнэ цэнийг бий болгож байгааг харуулж байна.
Өгөгдлийн лавлагаа: [1] Alltech Agri-Food тойм / Энэтхэгийн тэжээлийн үйлдвэрлэлийн статистик; [2] IMARC Group, “Энэтхэгийн шувууны тэжээлийн зах зээлийн тайлан 2025-2030”; [3] Энэтхэгийн шувууны шинжлэх ухааны сэтгүүл, тэжээлийн хэлбэр болон бройлерийн гүйцэтгэлийн талаархи янз бүрийн асуудлууд; [4] ASAE стандарт S269.4, “Шоо, үрэл, үйрмэг - Нягтрал, бат бөх чанар, чийгийн агууламжийг тодорхойлох тодорхойлолт ба аргууд”; [5] USDA Гадаад хөдөө аж ахуйн алба, “Энэтхэгийн шувууны аж ахуй, бүтээгдэхүүний жилийн тайлан.”
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 5-р сарын 29
