Ганагийн бройлерийн тэжээлийн үйлдвэр Хонянгийн цагираг хэлбэртэй хэв ашиглан 97.5%-ийн PDI-д хүрлээ - Тогтвортой үйлдвэрлэл болон өртгийн үр ашгийн жишээ судалгаа

Товч агуулга

Ганын шувууны аж ахуйн салбар хурдацтай хөгжиж байгаа бөгөөд үндэсний тэжээлийн хэрэгцээ жилд 460,000 метрик тонноос давдаг ч дотоодын тэжээлийн үйлдвэрүүд суурилуулсан хүчин чадлынхаа ердөө 12%-ийг л ашигладаг тул тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдал нь шийдвэрлэх хүчин зүйл болдог. Энэхүү тохиолдлын судалгаагаар Гана улсын Кумаси хотод Европын гаралтай цагираг хэлбэртэй хэвийг Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd компанийн захиалгаар хийсэн цагираг хэлбэртэй хэвээр сольсон дунд хэмжээний бройлерийн тэжээлийн үйлдвэрийг судалж байна. Үр дүн: үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс (PDI) 97.5% -д тогтворжсон бөгөөд үйлдвэрлэлийн урт хугацааны туршид бүтээмж цагт 8.5 тонн тогтвортой хэвээр байсан бөгөөд үйлдвэрлэсэн тэжээлийн нэг тонн тутамд хэвний өртөг ойролцоогоор 18%-иар буурсан. Энэ тохиолдол нь нарийн цагираг хэлбэртэй хэвний инженерчлэл нь хариу үйлдэл үзүүлэх техникийн дэмжлэгтэй хослуулан халуун орны хүнд хэцүү нөхцөлд тэжээлийн чанарыг хэрхэн тогтвортой байлгаж болохыг харуулж байна.

1. Гана улсын шувууны тэжээлийн байдал: Орон нутгийн хүчин чадлаас эрэлт давж байна

Гана улсын шувууны аж ахуй гайхалтай парадокстой байна: шувууны бүтээгдэхүүний жилийн хэрэгцээ 460,000 метрик тонноос (USDA) давсан ч дотоодын тэжээлийн үйлдвэрүүд нэрлэсэн хүчин чадлынхаа ердөө 12%-ийг үйлдвэрлэдэг гэж Гана улсын шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн үндэсний холбоо (GNAPF) мэдээлэв. Бройлерийн үйлдвэрлэл нь дотоодын хэрэглээний ердөө 15%-ийг хангадаг бөгөөд үлдсэн хэсгийг голчлон Бразил, Европын холбоо, АНУ-аас импортолсон хөлдөөсөн махаар хангадаг.

Гана улсад шувууны аж ахуйн нийт үйлдвэрлэлийн өртгийн 70 хүртэлх хувийг тэжээл эзэлдэг тул үрлэнгийн чанар, үйлдвэрлэлийн үр ашиг нь ашигт ажиллагааны хамгийн чухал хөшүүрэг болдог. Тэжээлийн үйлдвэрийн операторуудын хувьд үрлэнгийн бат бөх чанарт алдагдсан хувь хэмжээ бүр нь аль хэдийн өртөгт мэдрэмтгий болсон зах зээл дээр тэжээлийн хаягдал ихсэх, шувууны жин нэмэгдэх буурах, ашгийн хэмжээ буурахад шууд нөлөөлдөг.

Энэхүү тохиолдлын судалгаанд дурдсан тэжээлийн үйлдвэр нь Кумаси хотод цагт 10 тонн үрлэн мах үйлдвэрлэх хүчин чадалтай махны үрлэн махны шугам ажиллуулдаг бөгөөд Ашанти бүс нутаг дахь өөрийн нэгдсэн махны үрлэн махны фермүүд болон гэрээт тариалагчдад үйлчилдэг. Уг шугам нь Европын импортын үрлэн махны тээрмийн эргэн тойронд баригдсан бөгөөд үйлдвэрийн менежер нь тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчийн өөрийн брэндийн цагираг хэлбэртэй хэвэнд удаан хугацаанд найдаж байсан.

2. Үйлчлүүлэгчийн тулгарч буй бэрхшээл: Үрлэнгийн чанар тогтворгүй байдал болон хэвийг байнга сольж байх

2025 оны дунд үе гэхэд үйлдвэр ашигт ажиллагааг бууруулж байсан гурван давтагдах асуудалтай тулгарч байсан:

Хээний ашиглалтын хугацаанд PDI буурах. Европын шинэ цагираг хэлбэртэй хээ нь эхний 300 цагийн дотор ихэвчлэн 95-96% PDI өгдөг байсан. 500 цагаас хойш PDI нь 91-92% болж буурч, хөргөгч болон тэжээлийн цэгүүдэд хэт их нарийн ширхэг хуримтлагдсан. Бройлерийн үржүүлэгчид тэжээлийн алдагдал нэмэгдэж, сүргийн өсөлт жигд бус байгаа талаар мэдээлсэн бөгөөд хүргэгдсэн тэжээл дэх нарийн ширхэгийн агууламж жингийн 6%-иас давсан байна.

Хэвийг байнга солих нь үйлдвэрлэлийн хуваарийг алдагдуулдаг. Европын хэвийг дунджаар 700-800 цагийн турш солих шаардлагатай байсан нь төлөвлөөгүй зогсолтыг таваас зургаан долоо хоног тутамд хийдэг байв. Солих бүрт үйлдвэрлэлийн алдагдал 4-5 цаг буюу нэг удаад ойролцоогоор 34-42 тонн бэлэн тэжээл гардаг байсан ба үүнээс гадна хөдөлмөр, Европоос солих хэвийг нийлүүлэх логистикийн ачаалал нэмэгддэг байсан бөгөөд хүргэлтийн хугацаа дөрвөөс зургаан долоо хоног байдаг байв.

Нэг тонн тутамд ногдох өртөг өсч байна. Ганад нийлүүлсэн цагираг хэлбэртэй хэв бүр ойролцоогоор 4,200-4,800 ам.долларын үнэтэй байсан тул хэвний өртөг нь үйлдвэрлэсэн тэжээлийн нэг тонн тутамд ойролцоогоор 2.65-2.80 ам.доллар байв. Үйлдвэрийн зогсолтын далд зардал болон чанартай холбоотой хэрэглэгчдийн гомдлыг хослуулан үйлдвэрийн удирдлага цагираг хэлбэртэй хэв нь сайн арчилгаатай үйлдвэрлэлийн шугамын нэг цэгийн чухал саад тотгор болохыг хүлээн зөвшөөрсөн.

3. Hongyang-ийн техникийн хариу: Захиалгат цагираг хэлбэртэй инженерчлэл

Тус үйлдвэрийн худалдан авалтын баг 2025 оны 3-р улиралд бүс нутгийн худалдааны лавлагаагаар дамжуулан Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-тэй холбоо тогтоож эхэлсэн. Hongyang-ийн техникийн баг бэлэн хэв санал болгохын оронд ямар нэгэн зөвлөмж өгөхөөсөө өмнө системчилсэн үнэлгээ хийсэн.

- Тээрмийн бройлерийн тэжээлийн найрлагыг хянасан - 3.5-4.0% өөх тос, 18-20% түүхий уураг агуулсан эрдэнэ шиш-шар буурцгийн гурилын суурь - Нунтагласан ширхэгийн хэмжээний тархалтыг шинжилсэн (зорилтот геометрийн дундаж диаметр: 650-700 μм) - Агааржуулалтын параметрүүдийг үнэлсэн (уурын даралт, температур, хадгалах хугацаа) - Одоо байгаа булны угсралтыг жигд бус даралтын тархалтыг харуулсан элэгдлийн хэв маягийг шалгаж үзсэн.

Энэхүү үнэлгээнд үндэслэн Хонгян захиалгат цагираг хэлбэртэй хэвний тодорхойлолтыг санал болгов:

Гол ялгарах хүчин зүйл нь Хонгянгийн вакуум хатууруулах процесс байсан бөгөөд энэ нь зөвхөн дотор талын ажлын гадаргуу дээр төдийгүй цагираг хэвний бүх хөндлөн огтлолын туршид жигд хатуулаг үүсгэдэг. Дунд зэргийн өөх тосны агууламжтай бройлерийн тэжээлийн найрлагад энэ нь хэвний ашиглалтын хугацаанд тогтвортой нүхний элэгдэл, тогтвортой үрлэнгийн чанарыг бий болгодог. 1:9.2-ийн тохируулсан шахалтын харьцааг тухайн найрлага дахь холбох шинж чанаруудтай тохирч сонгосон бөгөөд хэт шахалтгүйгээр цардуулын желатинжилтийг хангалттай хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд илүүдэл дулаан эсвэл цахилгаан зарцуулалт үүсгэдэггүй.

4. Үйл ажиллагааны үр дүн: Хэмжиж болох сайжруулалтууд

Хонянгийн анхны цагираг хэлбэрийн хэвийг 2025 оны 4-р улирлын эхээр суурилуулсан. 60 хоногийн тасралтгүй хяналт шинжилгээний дараа үйлдвэр дараах гүйцэтгэлийн өгөгдлийг баримтжуулсан:

Үрлэн чанарын тогтвортой байдал

Pfost эргэлдэгч лааз шалгагч (стандарт Канзас мужийн их сургуулийн арга) ашиглан долоо хоног бүр PDI хэмжсэн. Хонгянгийн хэв нь 1200 цагийн турш PDI-г 97.2% - 97.8% хооронд хадгалсан бөгөөд статистикийн хувьд мэдэгдэхүйц буурах хандлага ажиглагдаагүй. Бэлэн тэжээл дэх нарийн ширхэгийн агууламж (хөргөгчний гаралтын үед хэмжсэн) дунджаар 2.1% байсан бол өмнөх хэвүүдийн 500-800 цагийн хязгаарт 4.5-6.2% байсан.

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал

Үрлэн тээрэм нь цагт 8.5 тонн буюу шугамын нэрлэсэн хүчин чадлыг тэсвэрлэж, хэвний нөхцөл байдлаас шалтгаалан бүтээмж буураагүй. Хяналтын хугацаанд хөдөлгүүрийн гүйдлийн хэрэглээ үйлдвэрлэгчийн санал болгосон хязгаарт хэвээр байсан нь 1:9.2 шахалтын харьцаа нь эрчим хүчний зардалд сөргөөр нөлөөлөөгүй болохыг баталж байна.

Амьдралын хугацаа болон өртгийн эдийн засаг

1200 цагийн элэгдлийн хэмжилт дээр үндэслэн Hongyang хэвний нийт ашиглалтын хугацаа одоогийн ашиглалтын нөхцөлд 1600-1800 цаг байх төлөвтэй байгаа нь өмнөх Европын хэвний ашиглалтын хугацаанаас ойролцоогоор 2.2 дахин их байна. Hongyang хэвний үнэ ойролцоогоор 3200 ам.доллар бөгөөд 13600+ тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх төлөвтэй байгаа тул нэг тонн хэвний өртөг ойролцоогоор 0.24 ам.доллар болж байгаа нь өмнөх 2.65-2.80 ам.доллараас 18-20%-иар буурсан үзүүлэлт юм. Ажиллахгүй байх хугацааг тооцвол (жилд 8 удаа бага өөрчлөлтийн тохиолдол гарах тооцоо гарсан) нэг ширхэг үрлэн тээрмийн жилийн нийт хэмнэлт 14000 ам.доллараас давсан байна.

Тариаланчдын тэжээлийн хөрвүүлэлтийн талаарх санал хүсэлт

Тээрмийн үйлчилдэг бройлерийн үржүүлэгчид тэжээлийн хувиргалтын харьцаа (FCR) мэдэгдэхүйц сайжирсан гэж мэдээлсэн. Хяналттай тэжээлийн туршилтууд энэхүү үнэлгээний хүрээнээс гадуур байсан ч фермийн нэгтгэсэн мэдээлэлд FCR 0.03-0.05 пунктээр сайжирсан (жишээлбэл, 1.72-оос 1.68 болж) бөгөөд энэ нь тэжээлийн хаягдал буурч, тэжээлийн системээр дамжин үрлэнгийн бүрэн бүтэн байдал сайжирсантай холбоотой гэж үзсэн. Гана улсын бройлерийн тэжээлийн үнэ болон ердийн үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр FCR 0.04-өөр сайжирсан ч гэсэн 100,000 шувууны хүчин чадал тутамд жилд ойролцоогоор 6,000-8,000 ам.долларын хэмнэлт гаргаж байна.

5. Хонянгийн үйлчилгээний ялгаа

Техникийн үзүүлэлтээс гадна үйлдвэрийн үйл ажиллагааны менежер нь Хонянгийн өмнөх нийлүүлэгчдийн харилцаанаас ялгардаг хоёр талыг онцолсон:

Суурилуулалтын өмнөх техникийн дэмжлэг. Хонгянгийн инженерүүд хэвийг тээвэрлэхээс өмнө үрлэн тээрэм, булны угсралт, агааржуулалтын системийг видео тусламжтайгаар алсаас шалгаж үзсэн. Энэ нь ердийн засвар үйлчилгээний явцад илрээгүй жижиг булны тэгшлэлтийн асуудлыг илрүүлсэн бөгөөд үүнийг засаагүй тохиолдолд хэвний жигд бус элэгдэл, хэвний чанараас үл хамааран үрлэнгийн чанарыг алдагдуулах байсан.

Халуун орны ашиглалтын нөхцөлд хурдан хариу үйлдэл үзүүлэх. Гана улсын орчны чийгшил (ихэвчлэн 75-85%) болон сүлжээний хүчдэлийн хэлбэлзэл нь сэрүүн уур амьсгалтай тэжээлийн үйлдвэрүүдээс өөр ашиглалтын нөхцлийг бүрдүүлдэг. Хонгян нь эдгээр хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийг харгалзан үзэхийн тулд шинэ хэвэнд санал болгосон эвдрэлийн процедурыг тохируулсан - бага ачаалалтай агааржуулалтын хугацааг илүү урт болгож, чийгийн менежментийн тодорхой протоколыг санал болгосон. Үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн удирдагч өмнөх Европын хэвэнд өгсөн баримт бичигт энэ түвшний нөхцөл байдалд дасан зохицох чадвар байхгүй байгааг тэмдэглэжээ.

Хонгян нь Баруун Африкийн үрлэн тээрмийн загваруудад зориулсан нийтлэг тогтоосон цагираг хэвний нөөцийг хадгалдаг бөгөөд агаарын тээвэрлэлтээр Аккра руу 7-10 ажлын өдрийн дотор хүргэдэг. Кумаси тээрмийн хувьд энэ нь өмнө нь нийлүүлэлтийн тасалдлын эсрэг буфер болгон илүүдэл хэвний нөөцийг авч явахад хүргэдэг байсан дөрвөөс зургаан долоо хоногийн өмнөх хугацааг арилгасан.

6. Дүгнэлт

Ганагийн тохиолдол нь шинээр гарч ирж буй шувууны зах зээл дэх тэжээлийн үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг зарчмыг харуулж байна: цагираг хэлбэртэй хэв нь бараа бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм. Түүний дизайны параметрүүд болох шахалтын харьцаа, нүхний геометр, материалын зэрэг, дулааны боловсруулалт нь үйлдвэрлэлийн шугам бүрийн тодорхой найрлага, ашиглалтын нөхцөл, чанарын зорилтуудтай тохирч байх ёстой. Ерөнхий, өндөр чанартай Европын хэв нь шахалтын харьцаа болон хатуулгийн профайлыг өөр өөр таамаглалын багцад оновчтой болгосон тохиолдолд халуун орны бройлерийн тэжээлийн хэрэглээнд дутуу гүйцэтгэлтэй байж болно.

Хонянгийн арга барил - зөвлөмж өгөхөөс өмнө инженерийн үнэлгээ, жигд хөндлөн огтлолын хатуулагтай вакуумаар хатууруулсан хэв, найрлагад тохирсон шахалтын харьцааг сонгох - нь Кумаси тээрэмд үрлэнгийн чанарын тогтвортой байдлыг хангах, зогсолтын хугацааг багасгах, тонн тутамд ногдох хэвний өртгийг бууруулах, бройлерийн тэжээлийн хувиргалтыг мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжийг олгосон. Ганын тэжээлийн тээрмийн операторуудын хувьд эдгээр ололт амжилт нь маш чухал юм.

Гана улсын засгийн газар болон хувийн хэвшил тус улсын 460,000 гаруй тонн шувууны махны хэрэгцээ болон тэжээлийн үйлдвэрийн 12%-ийн ашиглалтын түвшин хоорондын зөрүүг арилгахын тулд хөрөнгө оруулалт хийж байгаа тул найдвартай, зардал багатай тоног төхөөрөмжийн түншлэл нь салбарын өсөлтийн гол чиглэл байх болно.

Энэхүү кейс судалгаа нь 2025 оны 10-р сараас 12-р сарын хооронд цуглуулсан үйл ажиллагааны өгөгдөл дээр үндэслэсэн болно. Тэжээлийн найрлагын дэлгэрэнгүй мэдээллийг хэрэглэгчийн өмчийн мэдээллийг хамгаалахын тулд нэгтгэсэн болно. Hongyang цагираг хэвний үзүүлэлтүүд нь 2025 оны 4-р улирлын байдлаарх стандарт бүтээгдэхүүний саналууд дээр үндэслэсэн болно.