
Товч агуулга
Улс: Эстони
Үйлчлүүлэгчийн төрөл: Дунд зэргийн хэмжээтэй нэгдсэн гахайн үйл ажиллагаа (2,800 гахай, хургалах хүртэл)
Тэжээлийн төрөл: Гахайн бүрэн тэжээл (эрдэнэ шиш-арвай-улаан буудай-SBM дээр суурилсан)
Тоног төхөөрөмж: Хонгянг HYPM-508 давхаргат ангижруулагчтай цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм
Жилийн тэжээлийн гарц: 28,000 тонн
Гол үр дүн: Өөх тосны үнэ (PDI) 88.1%-иас 96.3% болж сайжирсан; тэжээлийн хөрвүүлэлтийн харьцаа 0.21-ээр буурсан (8%-ийн сайжруулалт); тэжээлийн жилийн зардлын хэмнэлт ойролцоогоор 127,000 евро болсон.
Арын дэвсгэр
Эстонийн гахайн махны салбар тогтвортой өсөлтийг харуулж байгаа бөгөөд улсын хэмжээнд гахайн сүрэг 283,600 толгойд хүрч, гахайн махны жилийн үйлдвэрлэл 2024 онд 42,100 тоннд хүрч өссөн нь дотоодын эрэлт хэрэгцээ болон хөрш зэргэлдээ Латви, Литва руу экспортлох боломжоос шалтгаалан өмнөх оны мөн үеэс 6%-иар өссөн үзүүлэлт юм (Статистик Эстони, 2025). Гахайн мах нь Эстонийн хоолны дэглэмд нэг хүнд ногдох 42.4 кг жинтэй амьтны уураг давамгайлж байгаа бөгөөд энэ нь шувууны мах 27.2 кг, үхрийн мах 7.9 кг жинтэйгээс хамаагүй илүү байна (Europe-Data.com, 2025).
Эстонийн нийлмэл тэжээлийн үйлдвэрлэл сүүлийн арван жилд мэдэгдэхүйц бэхжсэн. ERR News-ийн мэдээлснээр, тус улсын хамгийн том тэжээл үйлдвэрлэгч Pro Grupp Invest компани 2024 онд Йегева мужид 200,000 тонн хүчин чадалтай шинэ үйлдвэрээ барьж дуусгаснаар жилийн нийт хүчин чадлыг 330,000 тоннд хүргэж, Балтийн бүс нутгийн хамгийн том тэжээл үйлдвэрлэгчдийн нэг болжээ. Салбарын удирдагчид "олон мал аж ахуйн фермерүүд үр ашиггүй учраас ферм дээрээ тэжээл үйлдвэрлэхээ зогсоосон" бөгөөд орон нутгийн үйлдвэрлэл нь орчин үеийн интеграторуудын хүлээлттэй "тогтвортой чанар" эсвэл "био аюулгүй байдал" стандартыг хангаж чадахгүй байгааг тэмдэглэжээ.
Ийм нөхцөлд Эстонийн төв хэсэгт 2800 гахайтай, жилд ойролцоогоор 42,000 зах зээлийн гахай гаргадаг дунд зэргийн хэмжээтэй, үр төл нь дуусахаас өмнө үрждэг аж ахуйн нэгж чухал шийдвэр гаргах шаардлагатай болсон: үрлэн тэжээлийн чанар тогтворгүй худалдан авсан нийлмэл тэжээлээс үргэлжлүүлэн хамааралтай байх, эсвэл тэжээлийн найрлага, үрлэн тэжээлийн бүрэн бүтэн байдал, өртгийн бүтцийг шууд хянахын тулд фермийн үрлэн тэжээлийн шугамд хөрөнгө оруулах.
Сорилт
Тус компани таван жилийн турш бүс нутгийн төлбөрийн үйлдвэрүүдээс эцсийн тэжээл авч байсан. Гурван байнгын асуудал гарч ирсэн:
Үрлэн тэжээлийн бат бөх чанар нь тогтворгүй байна. Ирж буй тэжээлийн талбайн лабораторийн шинжилгээгээр PDI утга нь 86% - 90% хооронд хэлбэлзэж, дунджаар 88.1% байна. Тэжээллэгжүүлэгч дэх нарийн ширхэгтэй тоосонцор нь жингийн хувьд 12%-иас давсан нь сонгомол тэжээлийн зан төлөв, тэжээлийн алдагдалд хүргэсэн.
Тэжээлийн хувиргалтын хувьсах чанар. Фермийн 18 сарын хугацаанд 24 эцсийн багцын дотоод жишиг үнэлгээгээр тэжээлийн хувиргалтын харьцаа (FCR) 2.68-3.04 хооронд хэлбэлзэж, дундаж нь 2.86 байгааг тогтоожээ. Фермийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн энэхүү хэлбэлзлийн дор хаяж 40%-ийг үрлэн тэжээлийн чанарын тогтворгүй байдалтай холбон тайлбарласан бөгөөд энэ нь үрлэн тэжээл нь эцсийн гахайн нухаштай харьцуулахад тэжээлийн өсөлтийн харьцааг 6-7%-иар сайжруулдаг болохыг харуулсан Жонстон болон бусадтай (1999) нийцэж байна.
Тэжээлийн зардал өсөж байна. Эстонид нийлмэл тэжээлийн үнэ 2024 онд нэг тонн тутамд дунджаар 285 евро байсан (IndexBox, 2026) бөгөөд тус компанийн жилийн тэжээлийн зардал 4.2 сая еврод хүрчээ. FCR-ийн үр ашиггүй байдлын хувь бүр ойролцоогоор 42,000 еврогийн зайлсхийх боломжтой зардалд хүргэсэн.
Фермийн удирдлагын баг гурван сонголтыг үнэлсэн: чанарын баталгаатай дээд зэргийн төлбөртэй тээрмийн гэрээнд шилжих, ойролцоогоор 380,000 еврогийн үнэтэй Европын үрлэн тэжээлийн шугам суурилуулах, эсвэл Хойд Европын ижил төстэй нөхцөлд батлагдсан гүйцэтгэлтэй, өртөг өндөртэй өрсөлдөх чадвартай Азийн тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчдийг судлах. Хонянгийн тоног төхөөрөмж ашиглан Литвад сүүний тэжээлийн лавлагаа суурилуулалтад зочилсны дараа баг гурав дахь замыг сонгосон.
Хонгянгийн шийдэл
2025 оны 3-р сард Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd нь дараах тохиргоотой HYPM-508 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм дээр төвлөрсөн түлхүүр гардуулах үрлэн тээрэмдэх шугамыг нийлүүлж, ашиглалтад оруулсан.
Үрлэн тээрмийн загвар: HYPM-508 (132 кВт-ын үндсэн мотор, 508 мм-ийн цагираг хэлбэртэй дотоод диаметртэй)
Цагираг хэлбэртэй шоо: Зэвэрдэггүй ган X46Cr13, нүхний диаметр 4.0 мм, шахалтын харьцаа 1:10.5
Агааржуулагч систем: Давхар давхаргат ангижруулагч (хадгалах хугацаа: 45-60 секунд, температур: 78-82°C)
Бүтээмж: Гахайн тэжээлээр цагт 5.5-6.0 тонн
Туслах тоног төхөөрөмж: Hongyang SFSP алх тээрэм (75 кВт), хос голтой сэлүүртэй холигч (1000 кг/багц), эсрэг урсгалтай хөргөгч
Төслийн амжилтад гурван техникийн шийдвэр шийдвэрлэх нөлөө үзүүлсэн:
Балтийн түүхий эдийн цагираг хэлбэрийн хэвний металлурги. Эстонийн өнгөлгөөний хоолны дэглэм нь импортын эрдэнэ шиш, шар буурцгийн гурилтай хамт орон нутгийн арвай (35-40% -ийн агууламжтай)-аас ихээхэн хамааралтай байв. Арвайн хальсан эслэгийн өндөр агууламж нь цагираг хэлбэрийн хэвний элэгдлийг хурдасгадаг. Хонгянгийн инженерийн баг HRC 54-56 хүртэл вакуум хатууруулагчтай X46Cr13 зэвэрдэггүй ган цагираг хэлбэрийн хэвийг тодорхойлсон бөгөөд хэвийг солих шаардлагатай болохоос өмнө 8,500-9,000 тонн бүтээмжтэй болсон нь дулаан уур амьсгалд эрдэнэ шиш дээр суурилсан хоолны дэглэмийн гүйцэтгэлтэй харьцуулах боломжтой юм.
Цардуулыг желатинжуулах удаан хугацааны агааржуулагч. Эстонийн хүйтэн өвөл нь үр тарианы орчны температур хадгалах явцад -15°C хүртэл буурч болзошгүй гэсэн үг юм. Давхар давхаргатай агааржуулагч нь 45-60 секундын үр дүнтэй хадгалах хугацаатай, 4.5 бар уураар шахах чадвартай тул хэвний оролт дээр нухалтын температурыг тогтмол 78-82°C хүртэл байлгаж, ашиглалтад оруулах туршилтын үеэр үрлэн огтлолын туйлширсан гэрлийн микроскопоор батлагдсанаар цардуулын желатинжуулах хурд 38-42% байна.
Нарийвчлалтай хэвний шахалтын харьцааг тохируулах. Хонгянгийн хэрэглээний инженерүүд фермийн бодит нухашны найрлагатай гурван өдрийн турш газар дээр нь туршилт хийж, 1:9, 1:10.5, 1:12 шахалтын харьцааг туршсан. 1:10.5 харьцаа нь хэт их эрчим хүчний хэрэглээгүйгээр (үрлэн тээрмийн мотор дээр 19.2 кВт.ц/тонн) үрлэн бат бөх чанарын оновчтой тэнцвэрийг (96.3% PDI, Холмены арга) хангаж чадсан. 1:12 харьцаа нь PDI-г 97.1% болгон бага зэрэг сайжруулсан боловч тодорхой эрчим хүчний хэрэглээг 14%-иар нэмэгдүүлсэн нь фермийн эрчим хүчний зардлын мэдрэмжийн шинжилгээгээр няцаагдсан.
Үр дүн
Зургаан сарын турш тасралтгүй ажилласны дараа (2025 оны 6-11 сар) фермийн дотоод гүйцэтгэлийн хяналтын систем дараах үр дүнг баримтжуулсан.
——–: ———————
Дундаж PDI (Холмен): 88.1%
Тэжээлийн хөрвүүлэлтийн харьцаа (FCR): 2.86
Өдөр тутмын өсөлт (ADG): 812 гр/өдөр
Тэжээгч дэх тэжээлийн торгууль: 12.4%
Зах зээлд гарах өдрүүд (30-120 кг): 111 хоног
Үрлэн тээрмийн тодорхой энерги:
Жилийн тэжээлийн зардал (28,000 т): 4,200,000 €
FCR-ийн 0.21 оноогоор буюу 2.86-аас 2.65 болж сайжирсан нь зах зээлийн ижил хэмжээний гахай үйлдвэрлэхийн тулд жилд 1890 тонн тэжээл бага хэрэглэсэн гэсэн үг юм. Нэг тонн тэжээлийн дундаж өртөг 285 евро/тонн байхад энэ нь ашиглалтын эхний бүтэн жилд ойролцоогоор 127,000 еврогийн шууд хэмнэлт гаргаж, тоног төхөөрөмжийн 14 сараас бага хугацаанд нөхөн төлбөр төлөх төлөвтэй байна.
Харилцагчийн санал хүсэлт
Төслийн тоймд үйл ажиллагааны үйлдвэрлэлийн захирал Жаан Тамм энэ туршлагыг нэгтгэн дүгнэжээ:
"Бид Хонянг сонгохоосоо өмнө гурван тивийн тоног төхөөрөмжийг үнэлсэн. Шийдвэрлэх хүчин зүйл нь үнэ биш, харин тэдний хэрэглээний инженерчлэлийн техникийн гүн байв. Тэд манай фермийн цагираг хэлбэрийн шахалтын харьцааг арвай ихтэй найрлагатай харьцуулан гурван бүтэн өдрийг туршсан. Өөр ямар ч нийлүүлэгч ийм түвшний үүрэг амлалтыг газар дээр нь санал болгоогүй. Зургаан сарын дараа үрлэнгийн чанар нь арилжааны тээрмээс хүлээн авсан хэмжээнээс илт илүү байсан бөгөөд гахайнууд үлдсэн түүхийг өгүүлдэг: цэвэр тэжээл, тогтвортой өсөлтийн муруй, зах зээлийн жинд хүрэх таван өдөр бага."
Тамм уг үйл ажиллагаа нь Хонгянг үр тарианы тогтвортой байдлын ижил төстэй бэрхшээлтэй тулгарч буй 1500 тариалалттай хөршдөө санал болгосон бөгөөд 2026 оны 2-р сард орчны температур -20°C-аас доош унасан Балтийн өвлийн үеэр тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдал хүлээлтээс давсан болохыг тэмдэглэв.
Дүгнэлт
Эстонийн жишээ нь хөгжингүй Европын зах зээл дээрх дунд оврын гахайн интеграторууд нь сайн зохион бүтээгдсэн цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм ашиглан ферм дээрх үрлэн тээрэмд хөрөнгө оруулснаар үйл ажиллагааны үр ашгийг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг харуулж байна. Hongyang-ийн HYPM-508 нь бүс нутгийн түүхий эдтэй тохирсон металлурги, хүйтэн уур амьсгалтай цардуулыг желатинжуулах өргөтгөсөн агааржуулалт, газар дээрх туршилтаар баталгаажуулсан нарийн хэвний шахалтын харьцааны сонголт гэсэн гурван тулгуур багана ашиглан тэжээлийн үр ашгийг 8%-иар хэмжиж болно.
Балтийн бүс нутагт тэжээлийн зардал нийт гахайн үйлдвэрлэлийн зардлын 60-70%-ийг эзэлсээр байгаа тул үрлэн бүтээгдэхүүний чанарын хяналтын эдийн засгийг ноцтой үйлдвэрлэгчдэд үл тоомсорлоход улам бүр хэцүү болж байна. Хонгянгийн зөвхөн тоног төхөөрөмжийн хангамж төдийгүй хэрэглээний түвшний инженерчлэлд чиглэсэн амлалт нь тус компанийг тэжээлийн өртөг-ашгийн харьцааг чангатгахыг эрмэлздэг Европын мал аж ахуйн үйл ажиллагааны найдвартай түнш болгож байна.
Мэдээллийн эх сурвалжууд: Эстонийн статистик (2025 оны мах үйлдвэрлэлийн статистик); Europe-Data.com (2025 оны Эстонийн махны хэрэглээний шинжилгээ); ERR News (2024 оны Pro Grupp Invest тэжээлийн үйлдвэрийн тайлан); IndexBox (2026 оны Эстонийн малын тэжээлийн зах зээлийн шинжилгээ); Johnston et al., Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 12(4): 558–564, 1999 (үрлэн тэжээлийн нөхцөлд гахайн өсөлтийн гүйцэтгэлд үзүүлэх нөлөө). Үйлчлүүлэгчийн нэр болон үйл ажиллагааны тодорхой өгөгдлийг зөвшөөрөлтэйгөөр үзүүлэв; Hongyang тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийн өгөгдлийг ашиглалтад оруулах туршилтын бүртгэл болон зургаан сарын үйл ажиллагааны бүртгэлд үндэслэсэн болно.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 19
