Товч агуулга
Өмнөд Африкийн малын тэжээлийн үйлдвэрлэл 2025 оны эхний арван сард ойролцоогоор 5.95 сая тонн нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэсэн нь 2024 оны агшилтаас 4.1%-иар өссөн гэж AFMA (Малын тэжээл үйлдвэрлэгчдийн холбоо)-ны мэдээллээс харж болно. Энэхүү зах зээлд сүүний үхрийн тэжээл нь үрлэнгийн чанар нь сүүний гарц болон фермийн ашигт ажиллагаанд шууд нөлөөлдөг өндөр үнэ цэнэтэй сегментийг төлөөлдөг. Энэхүү тохиолдлын судалгаагаар Өмнөд Африкийн Квазулу-Натал дахь дунд оврын сүүний тэжээлийн үйлдвэр нь хуучирсан хэвтээ хөргөгчөө SZLH(HYPM) цувралын цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэмтэй нэгтгэсэн Hongyang SKLN цувралын эсрэг урсгалын хөргөгчөөр сольж, үрлэнгийн бат бөх чанарын асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэсэн болохыг судалж байна. Үүний үр дүнд үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс 89%-иас 97% болж сайжирч, торгуулийн хэмжээ 60%-иас дээш буурсан байна.
1. Салбарын нөхцөл байдал: Өмнөд Африкийн тэжээлийн зах зээл сэргэж байна
Өмнөд Африкийн малын тэжээлийн зах зээл 2024 онд 2.46 тэрбум ам.доллараар үнэлэгдсэн бөгөөд IMARC группийн мэдээлснээр 2033 он гэхэд 3.14 тэрбум ам.долларт хүрч, жилийн дундаж өсөлтийн хурд нь 2.74%-иар өсөх төлөвтэй байна. Сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь чухал хөдөлгөгч хүч юм: Өмнөд Африкийн түүхий сүүний үйлдвэрлэл 2024 онд ойролцоогоор 3.73 сая метр тоннд хүрсэн бөгөөд 2028 он хүртэл жилийн өсөлтийн хурд нь 2.0% орчим байх төлөвтэй байна (USDA Гадаад хөдөө аж ахуйн алба).
AFMA-ийн 2025 оны 10-р сарын Малын тэжээлийн тайланд нийт сарын тэжээлийн үйлдвэрлэл 632,068 тонн болсон нь 2024 оны 10-р сараас өмнөх оны мөн үеэс 2.7%-иар өссөн үзүүлэлт юм. AFMA-ийн худалдааны зөвлөх доктор Люсиус Фаленг "тэжээлийн үйлдвэрлэлийн жилийн сүүлийн болон жилийн өсөлт нь 2024 оны эдийн засгийн уналтын дараа салбарын сэргэлтийг харуулж байна" гэж тэмдэглэжээ. Ялангуяа арилжааны сүүний фермүүд сүргийн тоог өргөжүүлж, тэжээллэг чанарыг тогтвортой байлгахыг эрмэлзэж байгаа тул сүүний тэжээлийн эрэлт тогтвортой өсч байна.
Сүүний салбарт үйлчилдэг тэжээл үйлдвэрлэгчдийн хувьд үрлэн тэжээлийн чанар нь маркетингийн асуудал биш, харин үйл ажиллагааны зайлшгүй шаардлага юм. Сүүний үнээ тэжээлийн хэлбэрт мэдрэмтгий байдаг; Сүүний шинжлэх ухааны сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар үрлэн тэжээлийн баяжмал нь нухсан тэжээлтэй харьцуулахад тэжээлийн хэрэглээний тогтвортой байдлыг сайжруулж, ялгах зан үйлийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Үрлэн тэжээлийн бат бөх чанар муу байгаа нь торгууль үүсгэдэг бөгөөд үхэр ихэвчлэн татгалздаг тул тэжээлийн хаягдал, шим тэжээлийн жигд бус хэрэглээ үүсдэг.
2. Үйлчлүүлэгчийн сорилт
Өмнөд Африкийн сүүний үйлдвэрлэлийн гол бүсүүдийн нэг болох Квазулу-Натал Мидландс мужид байрладаг тэжээлийн үйлдвэр нь жилд ойролцоогоор 8,000 тонн сүүний үхрийн тэжээл үйлдвэрлэдэг. Тус байгууламж нь 150 километрийн радиуст 40 гаруй арилжааны сүүний фермд үйлчилдэг. Үйлдвэрлэлийн шугам нь өмнө нь 2014 онд суурилуулсан хэвтээ туузан хөргөгч дээр ажилладаг байсан.
2025 оны эхээр үйлдвэрийн удирдлага гурван байнгын асуудлыг тодорхойлсон:
Бага үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс (PDI).** Тогтмол чанарын шалгалтаар PDI-ийн утга дунджаар 89% байсан нь сүүний тэжээлийн үрлэнгийн салбарын 95%-ийн жишиг үзүүлэлтээс доогуур байгааг харуулсан. Бага PDI нь жигд бус хөргөлттэй холбоотой байсан: хэвтээ хөргөгчийн нэг чиглэлтэй агаарын урсгал нь үрлэнгийн давхаргад 15 хэм хүртэл температурын зөрүү үүсгэж, гаднах үрлэн давхаргад дулааны стресс хагарал үүсгэдэг.
Хэт их торгууль.** Уутлах станцад үүссэн торгууль жингийн 4%-иас давсан тул нэмэлт шигших, дахин боловсруулах шаардлагатай болсон. Энэ нь ээлж тутамд ойролцоогоор 2.3 цагийн хөдөлмөрийг нэмэгдүүлж, үрлэн тээрэмээр дамжуулан дахин нунтагласан материалыг дахин эргэлтэд оруулахаас үүдэлтэй эрчим хүчний хэрэглээг нэмэгдүүлсэн.
Чийгийн тогтворгүй байдал.** Эцсийн чийгийн агууламж 10.5% - 14.2% хооронд хэлбэлзэж, 12.0% ± 0.5% зорилтот үзүүлэлтээс давсан нь КваЗулу-Наталийн субтропикийн уур амьсгалд чийгийн тогтворгүй байдал нь хадгалах, тээвэрлэх явцад хөгц үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлсэн.
Тээрмийн үйл ажиллагааны менежер нөхцөл байдлыг дараах байдлаар нэгтгэн дүгнэжээ: “Бид хэвэнд сайн үрлэн үйлдвэрлэж байсан ч хөргөсний дараа чанараа алдаж байсан. Тоонууд нь хөргөгч нь саад тотгор болж байгааг бидэнд хэлж байсан.”
3. Технологийн үнэлгээ ба тоног төхөөрөмжийн сонголт
Үйлдвэр нь одоо байгаа хэвтээ хөргөгчийг засах, Европын нийлүүлэгчээс хуучин босоо эсрэг урсгалын хөргөгч худалдаж авах, эсвэл шинэ тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулах гэсэн гурван сонголтыг үнэлсэн. Зургаан долоо хоногийн үнэлгээний хугацааны дараа баг дараах шалтгааны улмаас эсрэг урсгалын хөргөлтийн шинэ технологийг сонгосон:
Дулааны үр ашиг.** Эсрэг урсгалын хөргөгч нь хүйтэн орчны агаар нь үрлэн баганын ёроолд орж, халуун үрлэнгийн доош чиглэсэн урсгалын эсрэг дээшээ хөдөлдөг зарчим дээр ажилладаг. Энэ нь аажмаар, жигд температурын градиент үүсгэдэг. Америкийн Хөдөө аж ахуй, биологийн инженерүүдийн нийгэмлэг (ASABE)-ийн нийтэлсэн судалгаагаар эсрэг урсгалын хөргөлт нь хэвтээ системд 15-20 хэмийн Цельсийн температуртай харьцуулахад үрлэн массын дагуу 5 хэмээс хэтрэхгүй температурын зөрүүг хадгалснаар дулааны цочролын хагарлыг бууруулдаг болохыг баталж байна.
Суурин хугацааны хяналт.** Эсрэг урсгалын загвар нь хувьсах хурдтай гадагшлуулах механизмаар үрлэнгийн суурин хугацааны нарийн тохируулга хийх боломжийг олгодог. Сүүн тэжээлийн үрлэн, ихэвчлэн 4-6 миллиметр диаметртэй, тойрч гарах уургийн найрлагаас илүү их өөх тос агуулдаг тул стандарт шувууны тэжээлээс илүү удаан хөргөх хугацаа шаарддаг. Тохируулж болох гадагшлуулах хурд нь операторуудад тогтмол конвейерийн хурдыг хүлээн авахын оронд хөргөлтийн хугацааг үрлэнгийн шинж чанартай тохируулах боломжийг олгодог.
Эрчим хүчний хэрэглээ.** Эсрэг урсгалтай хөргөгч нь дулаан агаарын байгалийн хөвөгч чанарыг ашигладаг тул ижил хүчин чадалтай хэвтээ хөргөгчөөс бага сэнсний хүч шаарддаг. Тээрмийн эрчим хүчний аудитаар хөргөгчтэй холбоотой цахилгааны хэрэглээ ойролцоогоор 18% буурна гэж тооцоолсон.
Сонгосон тоног төхөөрөмж нь үйлдвэрлэлийн шугамд аль хэдийн ажиллаж байгаа цуврал цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэмтэй хосолсон Hongyang SKLN цувралын эсрэг урсгалын хөргөгч байв. SKLN цуврал нь дунд болон том тэжээлийн тээрэмд тасралтгүй ажиллах зориулалттай бөгөөд хийн зайлуулах систем, нарийн ширхэгийг нөхөн сэргээх нэгдсэн циклон, үрлэнгийн хэв гажилтаас урьдчилан сэргийлэх зэвэрдэггүй ган торон давхарга зэрэг онцлог шинж чанартай.
4. Хэрэгжилт ба үр дүн
Суурилуулалтыг 2025 оны 7-р сард 72 цагийн засвар үйлчилгээний хугацаанд дуусгасан. Хонянгийн техникийн баг агаарын урсгалын тохируулга, гадагшлуулах хурдны програмчлал, чийгшлийн хяналтын протоколын талаар операторын сургалт зэрэг алсаас ашиглалтад оруулах дэмжлэг үзүүлсэн.
Тус үйлдвэр 30 хоногийн гүйцэтгэлийн туршилт явуулсан бөгөөд дараах тоон үр дүнгүүд гарсан:
| Гүйцэтгэлийн хэмжүүр | Өмнө нь (Хэвтээ хөргөгч) | Дараа нь (SKLN Эсрэг урсгал) | Сайжруулалт |
|---|---|---|---|
| — | — | — | — |
| Үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс (PDI) | 89.2% | 97.1% | +7.9 хувийн оноо |
| Уутлах станц дахь торгууль | Жингийн 4.1% | Жингийн 1.5% | -63.4% |
| Эцсийн чийгийн тогтвортой байдал | 10.5%–14.2% | 11.8%–12.3% | Тодорхойлолтын ±0.5% дотор |
| Хөргөгчний эрчим хүчний хэрэглээ | 18.5 кВт | 15.2 кВт | -17.8% |
| Ээлж бүрт ажиллах цагийг дахин боловсруулах | 2.3 цаг | 0.4 цаг | -82.6% |
PDI 89.2%-иас 97.1% болж сайжирсан нь үйлдвэрийн гарцыг салбарын 95%-ийн жишиг үзүүлэлтээс дээгүүр болгосон. Хамгийн чухал нь КваЗулу-Наталын чийглэг зуны нөхцөлд орчны температур тогтмол 30 хэмээс хэтэрдэг байсан үеийг оролцуулан 30 хоногийн туршилтын хугацаанд үр дүнгийн тогтвортой байдал хадгалагдсан.
5. Харилцагчийн санал хүсэлт ба үйлчилгээний туршлага
Үйлдвэрийн үйл ажиллагааны менежер угсралтын дараах хяналт шалгалтын үеэр гурван ажиглалт хийсэн тухай мэдээлсэн:
Нэгдүгээрт, торгуулийн хэмжээг бууруулсан нь үйлчлүүлэгчидтэй харилцах харилцааг шууд сайжруулсан. “Манай сүүний фермерүүд үүнийг тэр даруй анзаарсан. Тэжээлийн тэвшин дэх тоос бага байх нь татгалзах хэмжээ багассан гэсэн үг бөгөөд тэд тогтворгүй ачааллын талаар залгахаа больсон.”
Хоёрдугаарт, SKLN хөргөгчийн хялбаршуулсан засвар үйлчилгээ нь ажиллахгүй байх хугацааг багасгасан. Хийн гадагшлуулах систем нь өмнөх хэвтээ хөргөгчийн механик тавиур ба арааны механизмаас цөөн хөдөлдөг эд ангитай бөгөөд зэвэрдэггүй ган орны гадаргууг үйлдвэрлэлийн багцуудын хооронд цэвэрлэхэд хялбар болсон.
Гуравдугаарт, Хонян багийн ашиглалтад оруулах үеийн хариу үйлдэл нь ялгарах хүчин зүйл гэж тэмдэглэгдсэн. Ашиглалтын хоёр дахь өдөр агаарын урсгал мэдрэгчтэй холбоотой бага зэргийн тохируулгын асуудал гарахад техникийн баг дөрвөн цагийн дотор алсын зайнаас хандах замаар шинэчилсэн параметрийн тохиргоог өгч, асуудлыг газар дээр нь очиж үзэх шаардлагагүйгээр шийдвэрлэсэн.
6. Дүгнэлт
Энэ тохиолдол нь тэжээлийн үйлдвэрийн зураг төсөлд ихэвчлэн хоёрдогч хүчин зүйл гэж үздэг хөргөлтийн технологи нь сүүний чиглэлийн үхрийн тэжээлийн үрлэн тэжээлийн чанарт шийдвэрлэх хүчин зүйл болж болохыг харуулж байна. Хонянгийн цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм болон SKLN эсрэг урсгалын хөргөгчийг хослуулсан нь КваЗулу-Натал үйлдвэрт PDI-ээ бараг 8 хувиар өсгөж, торгуулийг 60%-иас дээш бууруулж, чийгийн тогтвортой байдлыг хатуу техникийн хүрээнд хангах боломжийг олгосон. Өмнөд Африкийн сүүний салбар жилд ойролцоогоор 2%-иар өргөжиж, тэжээл үйлдвэрлэгчид зөвхөн үнээс илүү чанараар өрсөлдөж байгаа зах зээл дээр үрлэн тэжээлийн дараах тоног төхөөрөмжид оруулсан хөрөнгө оруулалт нь үйл ажиллагааны үр ашиг болон үйлчлүүлэгчдийг хадгалах аль алинд нь хэмжигдэхүйц өгөөж өгдөг.
—
Мэдээллийн эх сурвалж: AFMA-ийн малын тэжээлийн тайлан (2025 оны 10-р сар); IMARC групп, “Өмнөд Африкийн малын тэжээлийн зах зээлийн хэмжээ ба эрэлт 2033”; USDA Гадаад хөдөө аж ахуйн алба, “Өмнөд Африкийн сүүн бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний жилийн тайлан”; ASABE стандарт S319.4, “Тэжээлийн материалын нарийн чанарыг шигших замаар тодорхойлох, илэрхийлэх арга.”*
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 5-р сарын 29
