| Зүйл | Дэлгэрэнгүй |
|---|---|
| Үйлчлүүлэгчийн төрөл | Дунд зэргийн нэгдсэн гахайн аж ахуй (2800 гахай, хургалах хүртэл) |
| Тэжээлийн төрөл | Гахайн үржүүлэгчийн тэжээл (эрдэнэ шиш-улаан буудай-арвай-шар буурцгийн гурилын суурь) |
| Тоног төхөөрөмж | Hongyang SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм (110 кВт) |
| Суурилуулалт | 2025 оны 3-р улирал |
| Гол үр дүн | PDI 95.2%, бүтээмж 10.5 т/цаг, торгуулийн буцаалт 20% буурсан, Европын Холбооны 183/2005 стандартын шаардлага хангасан |
Арын дэвсгэр
Словакийн гахайн аж ахуйн салбар хүнд үеийг даван туулсан. 2025 оны 3-р сард хөрш Унгар улсад шүлхий өвчин (шүлхий) дэгдэж, бүс нутгийн хэмжээнд тээврийн хязгаарлалт, зах зээлийн тасалдал үүссэний дараа Словакийн үйлдвэрлэгчид үйл ажиллагаа болон эдийн засгийн хувьд хүндрэлтэй тулгарсан. 2026 оны 2-р сар гэхэд Их Британийн Байгаль орчин, хүнс, хөдөөгийн асуудал эрхэлсэн яам (Defra) Словакийн шүлхийгүй статусыг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрч, импортын хязгаарлалтыг цуцалж, тус улсын ойролцоогоор 412,000 толгой гахайн сүрэг хэвийн байдалдаа эргэн орж байгааг дохио өгсөн (Евростат, 2024 оны 12-р сар).
Энэ нөхцөл байдалтай холбогдуулан Словакийн баруун хэсэгт орших дунд хэмжээний нэгдсэн үйл ажиллагаа явуулж, жилд ойролцоогоор 65,000 нядалгааны гахай үйлдвэрлэдэг, 2800 гахайг үржүүлгийн системд ажиллуулдаг компани стратегийн шийдвэр гаргасан: тэд зүгээр л дэгдэлтийн өмнөх хүчин чадлыг сэргээхийн оронд фермийн тэжээлийн үйлдвэрлэлийн дэд бүтцийг сайжруулж, тэжээлийн аюулгүй байдлын стандартыг сайжруулж, үрлэнгийн чанарыг сайжруулах болно.
Тус үйл ажиллагаа нь Европын үйлдвэрлэгчийн 10 жилийн настай үрлэн тээрэмд тулгуурлаж байсан түүхтэй. Ажиллах боломжтой хэдий ч хуучирсан тоног төхөөрөмж нь гурван байнгын асуудалтай байсан: үрлэнгийн бат бөх чанар тогтворгүй (PDI 90-93% хооронд хэлбэлздэг), удаан хугацааны үйлдвэрлэлийн явцад бүтээмжийн доройтол, сэлбэг хэрэгслийг олоход улам бүр хэцүү болж байгаатай холбоотой засвар үйлчилгээний зардал нэмэгдсэн.
Сорилт
Үйлчлүүлэгчийн тэжээлийн тээрэмдэх үйл ажиллагаа нь хоорондоо холбоотой дөрвөн асуудалтай тулгарсан:
1. Үрлэн бүтээгдэхүүний чанарын тогтворгүй байдал.Канзас мужийн их сургуулийн боловсруулсан үрлэн материалын тэсвэрлэлтийн индекс (PDI) нь үрлэн материалын тээвэрлэлт болон тээвэрлэлтийн явцад эвдрэхээс хамгаалах хэмжүүр бөгөөд үйлдвэрлэлийн багцуудад дунджаар 91.5% байв. Арилжааны гахайн тэжээлийн салбарын жишиг үзүүлэлтүүд нь торгуулийг багасгах, тэжээлийн хаягдлыг бууруулах, хэрэглээний тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд 95% PDI-д хүрэхийг зорьдог. 3.5 хувийн зөрүү нь ойролцоогоор 7-8% торгуулийн өгөөж болж хувирсан бөгөөд энэ нь худалдаалагдах тэжээл үйлдвэрлэхгүйгээр эрчим хүч, хөдөлмөр зарцуулсан дахин боловсруулалтыг шаарддаг.
2. Нэвтрэх чадварын доройтол.Хуучирсан хэв болон өнхрүүлгийн угсралтын бүтээмж аажмаар буурсан: бүтээмж нь 9 т/цаг хүчин чадлаас эхэлж байсан ч 800-1000 цагийн ажлын дараа 7.5-8 т/цаг болж буурч, хэвийг 2000 цаг тутамд солих шаардлагатай болсон. Энэхүү тогтворгүй байдал нь оргил эрэлтийн үед үйлдвэрлэлийн хуваарийг найдваргүй болгосон.
3. Европын Холбооны зохицуулалтын нийцлийн дарамт.Европын Холбооны Тэжээлийн Эрүүл Ахуйн Журам болох 183/2005 тоот (EC) журамд тэжээл үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийг "алдаа гарах эрсдэлийг багасгах, бохирдол, хөндлөн бохирдол болон бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, чанарт ерөнхийдөө сөрөг нөлөөллөөс зайлсхийх" зорилгоор зохион бүтээхийг заасан байдаг (Хавсралт II). Одоо байгаа машины нээлттэй хүрээтэй агааржуулагч болон гараар ажилладаг уурын хавхлагын удирдлага нь HACCP-тэй нийцсэн дулааны боловсруулалтын бүртгэлийг хадгалахад хүндрэл учруулсан нь Словакийн мал эмнэлгийн байгууллагууд шүлхий өвчний дараа үзлэгийн давтамжийг нэмэгдүүлснээр улам бүр санаа зовоосон асуудал болж байна.
4. Зардлын өрсөлдөх чадвар.Гахайн үйлдвэрлэлийн нийт зардлын 60-70%-ийг тэжээл эзэлж байгаа бөгөөд Словакийн гахайн махны үнэ Европын холбооны хямд импортын улмаас дарамтанд орсон (FirstFarms нядалгааны гахайн махны үнэ 2024 онд 15.20 DKK/кг-аас 2025 онд 13.40 DKK/кг болж буурсан гэж мэдээлсэн) тул тэжээлийн үр ашиг, хаягдлыг бууруулах хувь хэмжээ бүр фермийн ашигт ажиллагаанд шууд нөлөөлсөн.
Хонгянгийн шийдэл
Европын анхны OEM болон Туркийн үйлдвэрлэгч зэрэг гурван нийлүүлэгчийг үнэлсний дараа үйлчлүүлэгч нь Hongyang Feed Machinery-ийн SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрмийг сонгосон бөгөөд угсралтын ажил 2025 оны 8-р сард дууссан. Сонгон шалгаруулалтын шалгуурт гурван хүчин зүйлийг тэргүүлэх чиглэл болгон тавьсан: өрсөлдөхүйц үнээр батлагдсан угсралтын чанар, харьцуулж болохуйц суурилуулалтаас авсан баримтжуулсан гүйцэтгэлийн өгөгдөл, борлуулалтын өмнөх хариу үйлдэл үзүүлэх техникийн дэмжлэг - үүнд үйлчлүүлэгчийн тодорхой үр тарианы хольцын уурын агааржуулалтын нарийвчилсан шинжилгээ орно.
Тоног төхөөрөмжийн тохиргоо
| Параметр | Тодорхойлолт |
|---|---|
| Загвар | SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм |
| Үндсэн мотор | 110 кВт |
| Агааржуулагчийн мотор | 7.5 кВт |
| Тэжээлийн мотор | 2.2 кВт (хувьсах давтамжийн хөтөч) |
| Үнэлгээтэй багтаамж | 10-12 т/цаг (4.0 мм-ийн хэв) |
| Үрлэн диаметр | 4.0 мм (гахайн тэжээл) |
| Үрлэн үүсгэх хурд | ₮95% |
| Хэвлэх материал | Вакуумаар хатууруулсан хайлшин ган |
| Уурын шаардлага | 0.1–0.4 МПа, 130–150°C |
Техникийн хэрэгжилтийн онцлох үйл явдлууд
Араагаар хөтлөгчтэй шууд дамжуулалт.Хуучин тээрэмд түгээмэл байдаг туузан хөтлөгчтэй загвараас ялгаатай нь SZLH420 нь нүүрсжүүлсэн болон унтраасан арааны голтой мушгиа араатай шууд хөтлөгчтэй системийг ашигладаг. Энэ нь туузан гулсалтын алдагдлыг (туузан хөтлөгчтэй системд ихэвчлэн 3-5%) арилгаж, хувьсах ачааллын нөхцөлд хэвэнд тогтвортой эргүүлэх хүчийг өгдөг. Үйлчлүүлэгчийн хувьд энэ нь хэвний элэгдлийн үе шатнаас үл хамааран тогтвортой дамжуулах чадварыг бий болгодог бөгөөд энэ нь туузан хөтлөгчтэй өмнөх загвараас мэдэгдэхүйц сайжирсан үзүүлэлт юм.
Тэнхлэгийн дагуу уурын шахалттай зэвэрдэггүй ган ангижруулагч.Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн ангижруулагч камер нь тэнхлэгийн дагуух уурын шүршигчтэй хослуулан үр дүнтэй ангижруулах хугацааг 80-85°C температурт 45-60 секунд хүртэл сунгасан. Энэ нь эрдэнэ шиш-улаан буудай-арвайн холимог дээр цардуулын желатинжуулалтын түвшинг 35-40% болгосон бөгөөд энэ нь нэмэлт холбогч шаардахгүйгээр үрлэнгийн холболтыг сайжруулахад хангалттай юм. Тээрмийн PLC-тэй нэгтгэсэн хаалттай гогцоотой уурын хяналтын систем нь ангижруулалтын температурыг ±1.5°C дотор байлгаж, үйлчлүүлэгч багц бүрийн хувьд HACCP дулааны боловсруулалтын тогтвортой бүртгэлийг үүсгэх боломжийг олгосон.
Гүүрний эсрэг загвартай хувьсах давтамжийн тэжээгч.Цахилгаан соронзон хурдны хяналттай хувьсах алхамтай шураг тэжээгч нь хуучин тээрмийг үе үе цочроож, амперын огцом өсөлт болон моторын хэт ачааллын тасалдалд хүргэдэг байсан материалын гүүрийг арилгасан. Гүүрний эсрэг бункерийн геометртэй хослуулан тэжээгч нь материалыг хэвэнд жигд оруулж, ажиглагдсан PDI сайжруулалтад хувь нэмэр оруулсан.
Оновчтой шахалтын харьцаатай хайлшин ган цагираг хэлбэртэй загвар.Хонгянгийн техникийн баг үйлчлүүлэгчийн тэжээлийн найрлагад дүн шинжилгээ хийсэн бөгөөд үүнд 42% эрдэнэ шиш, 22% улаан буудай, 15% арвай, 16% шар буурцгийн гурил, 5% урьдчилсан холимог/эрдэс бодис, 13.5% зорилтот чийгшлийн дараах боловсруулалт багтсан бөгөөд 1:10 шахалтын харьцаатай цагираг хэлбэртэй хэвийг санал болгосон. Вакуум дулааны боловсруулалтаар HRC 58-62 гадаргуугийн хатуулагтай болтол боловсруулсан хайлшин ган хэвийг 2500+ ажлын цагийн турш нүхний геометрийн тогтвортой байдлыг хадгалахаар зохион бүтээжээ.
Үр дүн
Гүйцэтгэлийн өгөгдлийг 120 хоногийн үнэлгээний хугацаанд (2025 оны 9-р сараас 12-р сар хүртэл) хянаж, ойролцоогоор 1100 ажлын цаг, үйлдвэрлэсэн 11500 тонн нийлмэл тэжээлийг хамарсан.
Үйлдвэрлэлийн гүйцэтгэлийн харьцуулалт
| Метрийн | Өмнөх тээрэм | Хонян SZLH420 | Өөрчлөлт |
|---|---|---|---|
| Тогтвортой нэвтрүүлэх чадвар | 7.5–9.0 т/цаг (доройтож байна) | 10.5 т/цаг (тогтвортой) | +17–40% |
| Үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс (PDI) | 91.5% (дундаж) | 95.2% (дундаж) | +3.7 pp |
| Торгуулийн буцаалтын хувь хэмжээ | 7.8% | 6.2% | âˆ'20.5% |
| Үрлэн үүсгэх хурд | ~90% | 96.3% | +6.3 pp |
| Хэвний ашиглалтын хугацаа (төлөвлөсөн) | ~2,000 цаг | 2,500+ цаг | +25% |
| Төлөвлөөгүй зогсолт (сарын дундаж) | 4.2 цаг | 1.1 цаг | ₂74% |
| Тодорхой эрчим хүчний хэрэглээ | 12.8 кВт.ц/т | 11.3 кВт.ц/т | âˆ'11.7% |
Үрлэнгийн чанарын задаргаа
KSU эвхдэг хайрцагны аргаар хэмжсэн PDI-ийн 91.5%-иас 95.2% хүртэл сайжирсан нь үйл ажиллагааны туршид нийлмэл нөлөө үзүүлсэн. Нарийн өгөөж 20.5%-иар буурч, нунтаглах болон холих хэсгүүдийн дахин боловсруулалтын ачааллыг бууруулсан. Хийн тээвэрлэлт болон хувин өргөгчөөр дамжуулах явцад тэжээлийн алдагдал мэдэгдэхүйц буурсан: суурилуулахаас өмнөх аудитаар үйлдвэр дотор тээвэрлэлтийн үед дунджаар 2.8% материалын алдагдал бүртгэгдсэн; суурилуулсны дараа энэ нь 1.9% болж буурсан.
Үүнтэй адил чухал ач холбогдолтой зүйл бол PDI-ийн тогтвортой байдал байв. Өмнөх үйлдвэрийн үед PDI нь үйлдвэрлэлийн туршид 2.8 хувийн стандарт хазайлт үзүүлсэн. SZLH420 нь үүнийг 1.1 хувийн цэг болгон бууруулсан нь үйл ажиллагаа нь заримдаа алдагдал хүлээхийн оронд 95% PDI-ийн шалгуур үзүүлэлтийг хангасан үрлэн бүтээгдэхүүнийг найдвартай үйлдвэрлэх боломжтой гэсэн үг юм.
Европын Холбооны 183/2005 дүрэм журмын нийцэл
SZLH420-ийн зэвэрдэггүй ган бүтээгдэхүүнтэй харьцах гадаргуу, бүрэн хаалттай агааржуулагч камер, нэгдсэн PLC дээр суурилсан уурын температурын бүртгэл нь 183/2005 дугаартай (EC) журмын II хавсралтын тоног төхөөрөмжийн эрүүл ахуйн шаардлагыг хангасан. 2025 оны 11-р сард Словакийн Улсын Мал эмнэлэг, Хүнсний Захиргаа (SVPS)-ын тогтмол үзлэгийн үеэр тэжээлийн үйлдвэрийн хэсэг нь ажиглалтгүйгээр тэнцсэн нь үйлдвэр шүлхий өвчний дараах сайжруулсан хяналтад орсноос хойшхи анхны цэвэр үзлэг байв.
Харилцагчийн санал хүсэлт
Тээрмийн менежер нь үйл ажиллагааны тэжээлийн үйлдвэрлэлийг 15 гаруй жил хянаж байсан бөгөөд 120 хоногийн туршилтын дараа дараах үнэлгээг хийжээ.
"Биднийг хамгийн их гайхшруулсан зүйл бол зөвхөн тоонууд биш, харин тогтвортой байдал байв. Хуучин тээрэмтэйгээр би долоо хоногийн дотор хэзээ бүтээмж буурч, хэв солигдохыг урьдчилан таамаглаж чадна. Хонянгийн тээрэмтэй бол бид найрлагыг нь ачаалж, уурын параметрүүдийг тохируулж, ажиллаж эхэлдэг. Цагт арван хагас тонн, багцаар нь, PDI нь 95%-иас дээш хэвээр байна. 2800 гахай ажиллуулж, тэжээлийн зардлыг хянахыг хичээж буй багийн хувьд энэхүү урьдчилан таамаглах чадвар нь ямар ч гүйцэтгэлийн үзүүлэлтээс илүү үнэ цэнэтэй юм."
Фермийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нэмж хэлэв:
"Тэнхлэгийн дагуух уурын ангижруулагчаас гаргаж авсан цардуулын желатинжуулсан нягтрал нь бидэнд тэжээлийн доторх холбогч бодисын хэрэглээг 30%-иар бууруулж, тонн тутамд ойролцоогоор 2.10 фунт стерлинг хэмнэх боломжийг олгосон. Жилд 11,500 гаруй тонн нь тоног төхөөрөмжийн хөрөнгө оруулалтын чухал хэсгийг нөхдөг."
Дүгнэлт
Словакийн гахайн аж ахуйн нэгжийн Hongyang SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэмтэй ажилласан туршлагаас харахад Европын холбооны дунд хэмжээний тэжээл үйлдвэрлэгчид Баруун Европын OEM тоног төхөөрөмжтэй холбоотой урьд өмнө байгаагүй өртгийн нэмэгдэлгүйгээр тоног төхөөрөмжийг зорилтот байдлаар шинэчлэх замаар үрлэнгийн чанар, үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдал, зохицуулалтын нийцлийн чиглэлээр хэмжигдэхүйц ахиц дэвшилд хүрч чадна гэдгийг харуулж байна.
Энэ хэргээс гурван гол дүгнэлт гарч ирж байна:
1. Тогтвортой байдал нь эдийн засгийг хөдөлгөдөг.ӨХҮА-ийн 91.5%-иас 95.2% болж сайжирсан нь торгуулийн өгөөжийг 20%-иар бууруулж, ургамлын тэжээлийн хаягдлыг мэдэгдэхүйц бууруулсан. Нийт үйлдвэрлэлийн зардлын гуравны хоёрыг тэжээл эзэлдэг гахайн аж ахуйн өндөр хэмжээний хувьд эдгээр ахиу ашиг нь мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
2. Европын холбооны тэжээлийн эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдал нь тоног төхөөрөмжөөс хамаарна.EC 183/2005 стандартын мөрдөх чадвар болон бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх шаардлагыг хангахын тулд анхнаасаа эрүүл ахуйн зарчмуудыг баримтлан зохион бүтээсэн машин механизм шаардлагатай - зэвэрдэггүй гангаар хийсэн холбоо барих гадаргуу, хаалттай уурын хяналт, нэгдсэн өгөгдөл бүртгэх. Ижил түвшний нийцлийг хангахын тулд хуучин тоног төхөөрөмжийг шинэчлэх нь солихоос илүү үнэтэй байдаг.
3. Техникийн дэмжлэг нь нийлүүлэгчдийг ялгаж өгдөг.Хонгянгийн борлуулалтын өмнөх шахалтын харьцааны шинжилгээ болон найрлагад тохирсон хэвний зөвлөмжийг - бүгдэд нь тохирох нэг тохиргооны оронд - худалдан авах шийдвэрт шийдвэрлэх хүчин зүйл гэж үйлчлүүлэгч дурдсан. Бүс нутгийн онцлогт тохирсон үр тарианы холимогтой ажилладаг тэжээл үйлдвэрлэгчдийн хувьд энэхүү түвшний хэрэглээний инженерчлэл нь ерөнхий тоног төхөөрөмжийн үзүүлэлтүүд болон бодит үйлдвэрлэлийн шаардлагын хоорондох зөрүүг арилгадаг.
*Өгөгдлийн эх сурвалжууд: Евростатын мал аж ахуйн статистик (2024 оны 12-р сар); FirstFarms-ын 2025 оны жилийн тайлан; Европын Парламент болон Зөвлөлийн (EC) 183/2005 дугаар журам; Их Британийн Defra OVS Note 2026/08 (2026 оны 2-р сарын 23); Канзас мужийн их сургуулийн үрлэн тэжээлийн бат бөх чанарын индексийн арга зүй; Hongyang Feed Machinery SZLH420 бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүд.*
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 20
