Панамын Кокле мужид байрладаг, дотоодын тилапия ферм болон эргийн сам хорхойн үйл ажиллагааг хоёуланг нь хангадаг дунд хэмжээний усны тэжээл үйлдвэрлэгч компани хуучирсан үрлэн тээрэм үйлдвэрлэхдээ үйлдвэрлэлийн тогтворгүй байдалтай тулгарсан. Тогтворгүй хүчин чадал, хэт их торгууль, үрлэн усны тогтвортой байдал муу байгаа нь хэрэглэгчдийн итгэлийг бууруулж, нэг тонн тутамд ногдох зардлыг нэмэгдүүлж байв. 2025 оны эхээр тус компани халуун орны нөхцөлд усны тэжээлийн үрлэнг живүүлэх зориулалттай тусгайлан тохируулсан давхар давхаргат зэвэрдэггүй ган ангижруулагчтай Hongyang SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм суурилуулсан. Ашиглалтад орсноос хойш гурван сарын дотор тээрэм цагт 3.2-3.5 тонн тогтвортой хүчин чадалтай, үрлэнгийн бат бөх чанарын индекс (PDI) 96%-иас давсан, 30 минутын усны тогтвортой байдал 90%-иас дээш гарсан. Энэхүү тохиолдлын судалгаагаар үйлдвэрлэлийн бэрхшээл, техникийн шийдэл, хэмжигдэхүйц үр дүнг баримтжуулсан болно.
| Параметр | Өмнө нь (Хуучин тээрэм) | Дараа нь (Hongyang SZLH420) |
|---|---|---|
| Цагийн хурд | 1.5–2.2 т/цаг (тогтворгүй) | 3.2–3.5 т/цаг (тогтвортой) |
| Үрлэн материалын бат бөх чанарын индекс | 89–91% | 96–98% |
| 30 минутын усны тогтвортой байдал | 82–85% | 90–93% |
| Хөргөгчний цэнэг алдалтын торгууль | 7–9% | 2%-иас доош |
| Тодорхой энерги | ~16 кВт.ц/т | ~13 кВт.ц/т |
| Үйлчилгээний хугацаа | ~800 цаг | 1200+ цаг (үргэлжилж байна) |
1. Панамын усны тэжээлийн ландшафт
Панамын загасны аж ахуйн салбар сүүлийн арван жилд тогтвортой өссөн.Дэлхийн банкны мэдээлэлТус улс 2023 онд 14,743 метрик тонн загасны аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсэн бөгөөд сам хорхой (Litopenaeus vannamei) болон тилапия (Oreochromis niloticus) нь зонхилох таримал зүйл байв.ХХААБ-ын бүртгэлСүүлийн үеийн үйлдвэрлэлийн мөчлөгт сам хорхой дангаараа 6500 тонноос илүүг эзэлж байгааг харуулж байгаа бол төвийн мужуудын цэнгэг усны үйл ажиллагаанд тилапия загасны үйлдвэрлэл өргөжсөөр байна.
Энэ салбар нь томоохон нэгдсэн сам хорхой экспортлогчид болон бүс нутгийн газар тариалангийн кластеруудад үйлчилдэг дунд хэмжээний бие даасан тэжээл үйлдвэрлэгчдийн холимог байдлаар тодорхойлогддог. Эдгээр бие даасан тээрэм нь ихэвчлэн цагт 2-5 тонн үйлдвэрлэх хүчин чадалтай нэг эсвэл хоёр үрлэнгийн шугам ажиллуулдаг бөгөөд Панамын өндөр орчны чийгшил (жилийн турш дунджаар 75-85% харьцангуй чийгшил) болон 28°C-аас дээш температурт тэсвэртэй живэгч үрлэн үйлдвэрлэдэг.
Панамын загасны аж ахуйн салбарын талаарх 2024 оны эрдэм шинжилгээний судалгааг ...-аар дамжуулан нийтэлсэн.Бохриум судалгааны платформсам хорхой, тилапия загасны үйлдвэрлэл хүчтэй өсөлтийн чиглэлийг харуулсан ч фермийн үйл ажиллагааны 70% нь байгаль орчны менежментийн албан ёсны төлөвлөгөөгүй байгааг тэмдэглэжээ. Энэхүү зохицуулалтын цоорхой нь тэжээлийн чанарт нэмэлт дарамт учруулж байна: фермерүүд шим тэжээлийн уусалтыг багасгах, цөөрмийн усны чанарыг хадгалахын тулд үрлэнгийн бүрэн бүтэн байдал, усны тогтвортой байдалд найддаг, учир нь бохир усны менежментийн дэд бүтэц нь ихэвчлэн хязгаарлагдмал байдаг.
2. Акуакокле дахь үйлдвэрлэлийн сорилт
Үйлчлүүлэгч (энд үйлчлүүлэгчийн профайлын нийлмэл төлөөлөл болох "Acuacoclé" гэж нэрлэнэ) нь Панама хотоос баруун өмнө зүгт 150 км-ийн зайд орших Кокле мужид нэг шугамын тэжээлийн үйлдвэр ажиллуулдаг. Тус үйлдвэр нь сард ойролцоогоор 600-700 тонн живэх аквафийд үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнийг 2.0-3.0 мм-ийн тилапиа үрэл (живэх, шахалтын харьцаа 1:14) болон 1.0-1.5 мм-ийн сам хорхойн үйрмэг болон микро үрэл (шахалтын харьцаа 1:16-1:18) гэж хуваадаг.
Өмнөх үрлэн тээрэм 2024 оны сүүл гэхэд олон тооны гүйцэтгэлийн асуудалтай тулгарсан:
- [!] Гүйцэтгэлийн тогтворгүй байдал:Цагийн гарц нь түүхий эдийн багцын онцлогоос хамааран цагт 1.5-2.2 тонн хооронд хэлбэлзэж байсан. Үйлдвэрлэлийн төлөвлөлт найдваргүй болсон.
- [!] Хэт их торгууль үүсгэх:Хөргөлтийн цөөрөм дэх нарийн ширхэгтэй загасны хэмжээ жингийн 7-9%-иар тогтмол хэлбэлзэж байсан нь бүтээгдэхүүний шууд алдагдал болон тилапия цөөрөмд замаг цэцэглэхэд хүргэсэн.
- [!] Усны тогтворгүй байдал:30 минутын турш усанд дүрсний дараа тогтвортой байдал 85%-иас доош буурч, FCR болон цөөрмийн засвар үйлчилгээний зардлыг нэмэгдүүлсэн.
- [!] Засвар үйлчилгээний ачаалал нэмэгдэж байна:Хэврийн солих ажил 800 цаг тутамд хурдасч, засвар үйлчилгээний завсарлага жилд 12-15 үйлдвэрлэлийн өдөр зарцуулдаг байв.
3. Хонгянгийн техникийн шийдэл
Саналуудыг үнэлсний дараа Акуакокле дараахыг сонгосон.Hongyang SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэмЭнэхүү шийдвэр нь усны тэжээлд зориулан тусгайлан бүтээсэн давхар давхаргат агааржуулалтын систем болон Хонгянгийн Латин Америкийн зах зээл дэх амжилтаас үүдэлтэй юм.
3.1 Тоног төхөөрөмжийн тохиргоо
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Тодорхойлолт |
|---|---|
| Үндсэн мотор | 110 кВт, 380В / 60Гц (Панамын сүлжээнд тохируулсан) |
| Цагираг хэлбэртэй дотоод диаметр | 420 мм |
| Үр дүнтэй хэвний өргөн | 120 мм |
| Ажиллах хурд | 287 эрг/мин |
| Хэвний шахалтын харьцаа | 1:14 (тилапиа) / 1:18 (сам хорхой) |
| Ангижруулагчийн төрөл | Давхар давхаргатай, зэвэрдэггүй ган (SUS304) |
| Ангижруулагчийг хадгалах хугацаа | 90–120 секунд |
| Агааржуулалтын температур | 90–95°C |
| Агааржуулалтын дараах чийгшил | 16–18% |
3.2 Давхар давхаргат агааржуулалт яагаад чухал вэ
СудалгаанаасДэлхийн далайн хоолны холбооЦардуулыг үр дүнтэй желатинжуулахын тулд халуунд удаан хугацаагаар өртөх шаардлагатайг баталж байна. Давхар давхаргын загвар нь хадгалах хугацааг 90-120 секунд хүртэл сунгаж, цардуулын фракцуудыг бүрэн желатинжуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь живэх тэжээлийн тогтвортой байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. SUS304 бүтэц нь Панамын өндөр чийгшилтэй орчинд зэврэлтэнд тэсвэртэй.
3.3 Цагираг хэлбэртэй хэвийг оновчтой болгох
Хонгянг нь тилапия загасны шахалтын харьцааг 1:14, сам хорхой загасны шахалтын харьцааг 1:16–1:18 гэж тодорхойлсон. Вакуум хатууруулагчтай хайлшин ган (HRC 58–62)-ийг зүлгүүрийн нөхцөлд удаан эдэлгээтэй байлгахаар сонгосон. Нүхний хөнгөлөлтийг тодорхой ширхэгийн хэмжээтэй (сам хорхой загасны хувьд 250 µm, тилапия загасны хувьд 500 µm) тохируулан оновчтой болгосон.
4. Суурилуулалт ба ашиглалтад оруулах
Суурилуулалтыг 2025 оны 1-р сард таван өдрийн дотор дуусгасан. Хонгян компани анхны ажиллагааг газар дээрх техникчээр хянаж, алсаас ашиглалтад оруулах дэмжлэг үзүүлсэн. Гол алхмуудад уурын системийн тохируулга (1-р давхарга: 75–80°C; 2-р давхарга: 90–95°C), өндөр тосны урьдчилсан хольцтой 45 минутын хэвийг задлах протокол, 3.2–3.5 т/цаг хүчин чадлын суурь түвшинг тогтоох зэрэг багтсан.
5. Хэмжиж болох үр дүн
"Үйлдвэрлэлийн төлөвлөлт одоо энгийн болсон - бид цувралын ажил хэр удаан үргэлжлэхийг яг таг мэддэг." — Үйлдвэрийн менежерийн санал хүсэлт.
6. Халуун орны усны тэжээлийн үйлдвэрлэлд үзүүлэх нөлөө
- Агааржуулагчийн загварыг хэлэлцээр хийх боломжгүй:Давхар давхаргат ангижруулагч руу шилжсэнээр бат бөх чанарт шаардлагатай цардуулын желатинжуулалтын түвшинг бий болгосон.
- Шахалтын харьцааны тохируулга:Хэвний үзүүлэлтүүд нь зөвхөн машины загвартай биш харин найрлага болон төрөл зүйлтэй тохирч байх ёстой.
- Зэвэрдэггүй ган хийц:SUS304 нь засвар үйлчилгээний хугацааг багасгахын тулд 75-85% чийгшилтэй орчинд зайлшгүй шаардлагатай.
7. Дүгнэлт
Хонянг SZLH420 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм нь Панамд төвтэй үйлдвэрлэгчийн үйлдвэрлэлийн гурван байнгын бэрхшээлийг шийдвэрлэсэн: бүтээмжийн тогтворгүй байдал, хэт их торгууль, усны хангалтгүй тогтвортой байдал. Үр дүнгээс харахад зориулалтын дагуу бүтээгдсэн, нямбай инженерчлэлээр дэмжигдсэн усан тэжээлийн тоног төхөөрөмж нь халуун орны зах зээл дээрх дунд хэмжээний тэжээлийн үйлдвэрүүдэд өөрчлөлтийн үр дүнг өгдөг.
Эх сурвалжууд:
- Дэлхийн банк, “Усан сангийн үйлдвэрлэл (метрийн тонн) – Панам,” 2023.Холбоос
- ХХААБ-ын Загас агнуур ба усны үржүүлэг, “Үндэсний усны үржүүлгийн салбарын тойм – Панам.”Холбоос
- Bohrium Research Platform, "Producción de bienes en el sektor técnico de crianza de especies acuáticas - Панам", 2024 он.Холбоос
- Дэлхийн далайн хоолны холбоо, “Усанд тэсвэртэй үрлэн тэжээл үйлдвэрлэх нь.”Холбоос
- Хонянг тэжээлийн машин механизм, “Перугийн Тилапиа тэжээлийн цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрмийн тохиолдлын судалгаа.”Холбоос
- Хонянгийн тэжээлийн машин механизм, “Норвегийн хулд загасны тэжээл үйлдвэрлэгчийн кейс судалгаа.”Холбоос
- NationMaster, “Панам – Загасны аж ахуйн үйлдвэрлэл (метрийн тонн).”Холбоос
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 7-р сарын 9
