Товч агуулга
Шинэ Зеландын гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны үйлдвэрлэл сүүлийн арван жилд гайхалтай өсөлтийг үзүүлэв. Муур, нохойн хоолны экспорт 2011 онд 49.5 сая Шинэ Зеланд доллар байсан бол 2024 он гэхэд 196 сая Шинэ Зеланд доллар болж өссөн нь жилийн нийлмэл өсөлтийн хурд 11.17% байгааг харуулж байна. Дэлхийн хамгийн найдвартай гэрийн тэжээвэр амьтдын тэжээлийн эх үүсвэрүүдийн нэг болох Шинэ Зеландын үйлдвэрлэгчид экспортын эрэлтийг хангахын тулд үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэхийн зэрэгцээ үрлэн бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгахын тулд маш их дарамттай тулгарч байна.
Энэхүү кейс судалгаагаар Шинэ Зеландын Вайкато хотод төвтэй дунд оврын нохойн хоол үйлдвэрлэгч Pacific Canine Nutrition Ltd компани нь Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd компанитай хамтран үрлэн тээрэмдэх шугамаа HYPM цувралын цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэмээр хэрхэн шинэчилсэнийг судалж байна. Үр дүн: цагт 4.2 тонн тогтвортой бүтээмж, үрлэн тээрэмдэх бат бөх чанарын индекс (PDI) нь 96.5%-иас дээш, цардуулын желатинжилтийн түвшин 82%-иас давсан зэрэг нь дээд зэрэглэлийн экспортын зэрэглэлийн нохойн хоол хүнсний чанарын чухал үзүүлэлтүүд юм.
1. Шинэ Зеландын гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны газар нутаг
1.1 Дээд зэрэглэлийн экспортын хүчирхэг компани
Шинэ Зеланд нь дэлхийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний зах зээлд онцгой байр суурь эзэлдэг. Тус улсын цэвэр хөдөө аж ахуйн орчин, өвсөөр тэжээгддэг мал, био аюулгүй байдлын хатуу стандартын нэр хүнд нь "Шинэ Зеландад үйлдвэрлэв" бүтээгдэхүүнийг Шанхайгаас Лос Анжелес хүртэлх супермаркетын лангуун дээр хүчтэй ялгаруулах болсон.
Шинэ Зеландын Гадаад хэрэг, худалдааны яамны (MFAT) мэдээлснээр, зөвхөн Хятад руу хийсэн гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний экспорт 2023 оны 6-р сард дууссан жилд 134.3 сая Шинэ Зеланд долларт хүрсэн бол хэрэглээний хэв маяг өөрчлөгдөж байгаатай холбогдуулан 2025 оны дунд үе гэхэд 64.2 сая Шинэ Зеланд доллар болж тохируулагдсан байна. Гэсэн хэдий ч 2025 оны сүүлчээр гаргасан сар тутмын худалдааны мэдээллээс харахад экспорт сар бүр өсч, хүчтэй сэргэлтийн чиглэлийг харуулж байна.
Дэлхийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны зах зээл 2024 онд ойролцоогоор 137.3 тэрбум ам.доллараар үнэлэгдсэн бөгөөд 2033 он гэхэд 218.35 тэрбум ам.долларт хүрэх төлөвтэй байна. Шинэ Зеландын үйлдвэрлэгчид голчлон өрсөлддөг дээд зэрэглэлийн болон супер дээд зэрэглэлийн сегментүүд нь гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүнчлэх хандлага, орц найрлагын эх үүсвэр, үйлдвэрлэлийн чанарт хэрэглэгчдийн хяналт нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор нийт зах зээлээс илүү хурдан өсч байна.
1.2 Дээд зэрэглэлийн нохойн хоол үйлдвэрлэлийн сорилт
Дээд зэрэглэлийн хуурай нохойн хоол үйлдвэрлэх нь стандарт малын тэжээлтэй харьцуулахад өвөрмөц техникийн бэрхшээлтэй тулгардаг:
Параметр | Малын стандарт тэжээл | Дээд зэрэглэлийн нохойн хоол
Үрлэнгийн диаметр | 3.0–8.0 мм | 6.0–12.0 мм
Зорилтот PDI | ≥ 92% | ≥ 95%
Цардуулын желатинжилт | 25–35% | 75–85%
Өөх тосны агууламж | 2–5% | 8–18%
Уургийн агууламж | 14–20% | 26–38%
Эслэгийн агууламж | 4–8% | 2–5%
Шинэхэн махны өндөр агууламж (ихэвчлэн дээд зэргийн найрлагад 30-50%) нь чийг, өөх тосны агууламж өндөртэй зуурмаг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь үрлэнгийн тогтвортой үүсэхийг мэдэгдэхүйц хүндрүүлдэг. Цардуулын желатинжилт хангалтгүй байх нь - цардуулын мөхлөгүүд усыг шингээж, хавдаж, дулаан болон механик зүсэлтийн дор хагардаг үйл явц - үрлэнгийн холболт муу, хэт нарийн, амьтны шим тэжээлийн шингэц буурахад хүргэдэг.
Pacific Canine Nutrition компанийн хувьд эдгээр бэрхшээлийг тус компанийн экспортын хурдацтай өсөлт улам бүр нэмэгдүүлсэн. Сарын үйлдвэрлэлийн хэмжээ 18 сарын дотор 380 тонноос 900 гаруй тонн болж өссөн бөгөөд анх бага бүтээмжтэй байхаар тусгайлан боловсруулсан одоо байгаа үрлэнгийн шугам нь өндөр үйлдвэрлэлийн түвшинд чанарыг хадгалахад бэрхшээлтэй байсан.
2. Үйлчлүүлэгч: Pacific Canine Nutrition Ltd.
Pacific Canine Nutrition (PCN) нь Шинэ Зеландын хөдөө аж ахуйн гол бүс нутаг болох Вайкато хотод зориулалтын дагуу барьсан хуурай тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэх байгууламж ажиллуулдаг. 2017 онд байгуулагдсан тус компани нь Япон, Өмнөд Солонгос, Тайвань, Хятад зэрэг Ази, Номхон далайн зах зээл дээрх хувийн брэндийн үйлчлүүлэгчдэд зориулсан үр тариагүй, мах ихтэй нохойн хоолны найрлага үйлдвэрлэдэг.
2025 оны эхээр PCN-ийн үйлдвэрлэлийн шугам нь дараахь зүйлсээс бүрдэж байв.
- Түүхий эд хүлээн авах болон жинлэх систем
- 2 тонн даацтай хос голтой сэлүүртэй холигч
- Нэг тавцантай агааржуулагч (уурын шахалт)
- 2.8–3.2 TPH хурдтай ажилладаг хөгшрөлтийн цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм
- Эсрэг урсгалтай хөргөгч
- Бутлах болон шигших тоног төхөөрөмж
- Автоматаар уутлах болон паллетжуулах
Бөглөрөл нь үрлэн тээрэм байв. Одоо байгаа машин ашиглалтын хугацаа нь дуусах дөхөж байсан бөгөөд цагираг хэлбэртэй хэвийг солих мөчлөг 2500-3000 цагаас ойролцоогоор 1600 цаг болж богиноссон. Үрлэн материалын бат бөх чанар нь хүлээн зөвшөөрөгдөх 94%-иас ойролцоогоор 90% болж буурсан нь 3-6 долоо хоногийн контейнер дамжин өнгөрөх хугацаа нь үрлэн материалын бат бөх чанарыг шаарддаг экспортын тээвэрлэлтийн хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм.
3. Хонянгийн шийдэл: HYPM 508 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрэм
3.1 Тоног төхөөрөмжийн сонголт
Олон улсын гурван нийлүүлэгчийн саналыг үнэлсний дараа PCN нь Liyang Hongyang Feed Machinery-ийн HYPM 508 цагираг хэлбэртэй үрлэн тээрмийг сонгосон. Шийдвэр нь хэд хэдэн хүчин зүйл дээр үндэслэсэн:
- Үйлдвэрлэлийн хүчин чадлын тохируулга: HYPM 508 нь малын тэжээлийн стандарт найрлага дээр 4–5 TPH гэж үнэлэгддэг. PCN-ийн техникийн багтай хамтран Hongyang инженерүүд үйлчлүүлэгчийн нохойн хоолны жорын бүтээмжийн хүлээлтийг дахин тооцоолж, 4.0–4.5 TPH гэсэн бодит зорилтыг баталгаажуулсан.
- Цагираг хэлбэртэй хэвийг тохируулах чадвар: Хонгянгийн дотоод цагираг хэлбэртэй хэв үйлдвэрлэх үйлдвэр нь шахалтын харьцаа (1:8.5), хэвний нүхний диаметр (8.0 мм), үр дүнтэй уртыг нарийн тохируулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь махны агууламж өндөртэй найрлагад нарийн тооцоолол шаарддаг параметрүүд юм. Тус компанийн вакуум хатууруулах процесс нь HRC 60–62 гадаргуугийн хатуулагтай бөгөөд хатуурсан давхаргын гүн нь 1.2–1.5 мм байдаг.
- Араагаар хөтлөгчтэй хурдны хайрцаг: Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг үрэлж шахахад түгээмэл тохиолддог хувьсах ачааллын нөхцөлд гулсаж чаддаг туузан хөтлөгчтэй хувилбаруудаас ялгаатай нь (багц хоорондын жорын өөрчлөлт нь хольцын урсгалын шинж чанарыг өөрчилдөг) HYPM 508-ийн нарийвчлалтай газардуулгын мушгиа араа хөтлөгч нь эргүүлэх хүчийг тогтвортой хүргэхийг баталгаажуулдаг.
- Үйлчилгээ болон техникийн дэмжлэг: Хонгян нь ахлах инженерээр газар дээр нь ашиглалтад оруулах, алсын зайнаас оношилгоо хийх чадвартай байх, давтан захиалгад 15 ажлын өдрийн баталгаатай цагираг хэлбэртэй хэвийг хүргэх үүрэг хүлээсэн.
3.2 Техникийн үзүүлэлтүүд
Үзүүлэлт | Үнэ цэнэ
Загвар | HYPM 508
Үндсэн хөдөлгүүрийн хүч | 132 кВт
Цагираг хэлбэртэй хэвний дотоод диаметр | 508 мм
Цагираг хэлбэрийн үр дүнтэй өргөн | 160 мм
Хэвлэх нүхний диаметр (захиалгат) | 8.0 мм
Шахалтын харьцаа (захиалгат) | 1:8.5
Роллер угсралт | 2-роллер, эксцентрик тохируулга
Тэжээлийн мотор | 2.2 кВт, VFD удирдлагатай
Агааржуулагчийн мотор | 7.5 кВт
Үнэлгээтэй багтаамж (нохойн хоол) | 4.0–4.5 TPH
Хурдны хайрцаг | Мушгиа араа, тосон баннаар тослох
3.3 Процессийн интеграци
Хонгянгийн инженерийн баг PCN-тэй нягт хамтран ажиллаж, HYPM 508-г одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамд хамгийн бага зогсолттойгоор нэгтгэсэн. Гол анхаарах зүйлс нь:
- Уурын нөхцөлдүүлэгч оновчлол: Дээд зэрэглэлийн нохойн хоолонд цардуулыг желатинжуулах нь чухал юм. Хонгян хоёр үе шаттай нөхцөлдүүлэгч стратегийг санал болгосон: хоолыг 70-75°C-д 16-17% чийгшилд урьдчилан нөхцөлдүүлж, дараа нь үрлэнгийн камерт оруулахаасаа өмнө 82-88°C-д агааржуулагчийн торхонд 45-60 секундын турш хадгална. Энэхүү алхам алхмаар арга нь цардуулыг желатинжуулах хангалттай дулаан нэвтрэлтийг бий болгохын зэрэгцээ хоолны хэсгүүдийн гаднах давхаргад уургийн денатураци үүсэхээс сэргийлдэг.
- Хэвний хурдны сонголт: 220–240 эрг/мин хурдтай (цагираг хэлбэрийн захын хурд ойролцоогоор 5.8 м/с) ажилладаг HYPM 508 нь хэт их халалтгүйгээр оновчтой бүтээмжийг бий болгосон бөгөөд энэ нь нохойд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил болох таурин зэрэг халуунд мэдрэмтгий шим тэжээлийг задалдаг.
- Үрлэн шахалтын дараах хөргөлтийн протокол: PCN нь үрлэн шахмалыг орчны температур +3°C-аас дээш байх үед гаргаж авах, хадгалах, тээвэрлэх явцад чийгийн шилжилт хөдөлгөөн болон хөгц үүсэх эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эсрэг урсгалын хөргөгчөө сайжруулсан.
4. Гүйцэтгэлийн үр дүн
4.1 Үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдал
Ашиглалтад орсноос хойш зургаан сарын дараа PCN дараах үйл ажиллагааны мэдээллийг мэдээлсэн:
Метр | Шинэчлэлтийн өмнө | Шинэчлэлтийн дараа | Сайжруулалт
Дундаж бүтээмж | 3.0 TPH | 4.2 TPH | +40%
Үрлэн материалын бат бөх чанарын индекс (PDI) | 90.2% | 96.5% | +6.3 хувь
Цардуулын желатинжилтийн түвшин | 72% | 82.5% | +10.5 pp
Цагираг хэлбэрийн хэвний ашиглалтын хугацаа | ~1,600 цаг | 2,800 цаг (төлөвлөсөн) | +75%
Уутлах үеийн торгууль (Төлөвлөгөөгүй зогсолт | 11.3 цаг/сар | 2.1 цаг/сар | -81%
Эрчим хүчний хэрэглээ | 38.2 кВт.ц/т | 34.6 кВт.ц/т | -9.4%
4.2 Чанарын тогтвортой байдал
Худалдааны хувьд хамгийн чухал сайжруулалт нь үрлэн материалын бат бөх чанар байв. Далайн чингэлэгээр 4-6 долоо хоног тээвэрлэдэг экспортын тээвэрлэлтийн хувьд очих газар дахь үрлэн материалын бүрэн бүтэн байдал нь хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж болон нэхэмжлэлийн түвшинд шууд нөлөөлдөг. PCN-ийн чанарын менежер шинэчлэлт хийснээс хойш зургаан сарын хугацаанд хэт их торгуультай холбоотой хэрэглэгчийн гомдол улирал тутамд 3-4-өөс тэг болж буурсан болохыг тэмдэглэжээ.
Амилоглюкозидазын аргаар хэмжсэн цардуулын желатинжилт 82.5%-д хүрсэн нь нохойн хоол шингэц сайтай байх хамгийн тохиромжтой 80-85%-ийн хязгаарт багтаж байна. Дутуу болгосон цардуул (<75% желатинжилт) нь шим тэжээлийн хүртээмжийг бууруулдаг бол хэт боловсруулалт (> 88%) нь лизинтэй холбогдож, уургийн чанарыг бууруулдаг Майллард урвалд хүргэж болзошгүй.
4.3 Хэрэглэгчийн санал хүсэлт
PCN-ийн Үйл ажиллагаа хариуцсан захирал энэ туршлагыг дараах байдлаар нэгтгэн дүгнэжээ.
"Бидэнд мах ихтэй жороо тогтмол тохируулгагүйгээр боловсруулж чадах үрлэн тээрэм хэрэгтэй байсан. HYPM 508 нь бидний өмнө нь хийж байгаагүй тогтвортой байдлыг бий болгосон. Манай операторууд алдааг олж засварлахад бага цаг зарцуулж, урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээнд илүү их цаг зарцуулдаг. Цагираг хэвний чанар, ялангуяа нүхний өнгөлгөө болон хатуулгийн тогтвортой байдал нь PDI-г 96%-иас дээш байлгах гол хүчин зүйл болсон. Номхон далайгаар дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн тээвэрлэдэг компанийн хувьд энэ тогтвортой байдал нь хэлэлцээр хийх боломжгүй зүйл юм."
5. Хонянгийн арга барил: Бодит ертөнцийн нөхцөлд зориулсан инженерчлэл
Энэхүү тохиолдлын судалгаа нь Хонянгийн тэжээлийн машин механизмын хандлагыг тодорхойлдог хэд хэдэн зарчмыг харуулж байна.
Хэрэглээнд тохирсон инженерчлэл. Хонгянгийн техникийн баг бэлэн байгаа үрлэн тээрэм санал болгож, үр дүнгээ өгнө гэж найдахын оронд PCN-ийн тодорхой жорын параметрүүд болох чийгшил, өөх тосны агууламж, шилэн профиль, зорилтот үрлэнгийн хэмжээсийг шинжилж, цагираг хэлбэртэй хэвний оновчтой шахалтын харьцаа болон агааржуулалтын протоколыг санал болгосон.
Хэмжиж болох гүйцэтгэлийн амлалтууд. Хонгян компани нь бүтээмж болон үрлэнгийн чанарын зорилтуудыг урьдчилан хангаж, тоног төхөөрөмжийг газар дээр нь ашиглалтад оруулж, туршилтын хугацаанд эдгээр зорилтуудтай харьцуулсан гүйцэтгэлийг баталгаажуулсан.
Үргэлжилсэн хамтын ажиллагаа. Суурилуулалт хийснээс хойш зургаан сарын дараа Хонянгийн үйлчилгээний баг PCN-тэй тогтмол холбоотой байж, цагирагны хэвний элэгдлийн хэв маягийг гэрэл зургийн шинжилгээгээр хянаж, яаралтай унтраалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд солих оновчтой хугацааг зөвлөдөг.
6. Салбарын хэтийн төлөв
Шинэ Зеландын гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний экспортын сэргэлт болон дээд зэрэглэлийн гэрийн тэжээвэр амьтдын тэжээлийн дэлхийн эрэлт хэрэгцээ тогтвортой байгаа нь Pacific Canine Nutrition зэрэг үйлдвэрлэгчдийг тасралтгүй өсөлттэй байлгахад хүргэж байна. Дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг тодорхойлдог тэжээллэг чанарыг алдагдуулахгүйгээр тогтвортой, өндөр бат бөх үрэл үйлдвэрлэх чадвар нь зах зээлийн тэргүүлэгчдийг мөн адил ран үйлдвэрлэгчдээс ялгаж салгах болно.
Тэжээлийн машин үйлдвэрлэгчдийн хувьд дээд зэрэглэлийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сегмент нь боломж болон туршилтын аль алиныг нь илэрхийлдэг. Найрлага нь стандарт малын тэжээлээс илүү техникийн хувьд илүү шаарддаг. Чанарын хүлцэл нь илүү нарийхан. Тогтворгүй байдлын арилжааны үр дагавар нь илүү өндөр байдаг. Хонянгийн PCN-тэй хийсэн туршлагаас харахад бат бөх машины дизайн, хэрэглээнд зориулсан инженерийн дэмжлэг, өндөр чанартай хэрэглээний эд ангиуд, ялангуяа цагираг хэлбэртэй хэв нь эдгээр шаардлагыг найдвартай хангаж чадна.
2025 оны 10-р сар | Лиян Хонянг Тэжээлийн Машин Үйлдвэрлэлийн ХХК
Техникийн өгөгдөл болон гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүдийг газар дээр нь ашиглалтад оруулах бүртгэл болон хэрэглэгчийн үйлдвэрлэлийн бүртгэлээр баталгаажуулсан. Шинэ Зеландын MFAT худалдааны тайлан болон салбарын хэвлэлээс авсан гуравдагч талын зах зээлийн мэдээлэл.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 9
